骨折病人吃什么?簡單食譜就能幫助恢復(fù)
骨折病人吃什么?簡單食譜就能幫助恢復(fù)
很多患者家屬都問我,照顧骨折的患者要不要煮點什么營養(yǎng)的食療?比如骨頭湯、蝦皮湯等等。
骨折之后確實可以通過飲食幫助患者更快地恢復(fù),但是需要從營養(yǎng)素的角度補充。
骨折病人推薦這幾類食物:
1、高蛋白食物:比如肉類、蛋類、干果類,如牛肉、瘦豬肉、雞蛋、核桃、花生等,均富含高蛋白。蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w所必需的營養(yǎng)物質(zhì),一旦發(fā)生骨折以后,必須要保證高蛋白食物的攝入,才可以促進骨折快速愈合;
2、高維生素食物:新鮮的蔬菜和水果,如西紅柿、獼猴桃、檸檬、菠菜、西蘭花等,能夠補充充足的維生素,可以增強機體免疫力,增強患者體質(zhì);
3、高鈣食物:比如魚類、豆制品、奶制品,可以進食草魚、鱸魚、豆?jié){、牛奶等,骨折愈合過程中需要積極補鈣,并且多曬太陽,可以提高骨骼的質(zhì)量。
下面分享一下我給骨折病人推薦的一日三餐。
1.早餐:骨折病人早餐建議喝粥,比如小米粥、大米粥、皮蛋瘦肉粥等,粥類這種含水多的食物更容易消化和吸收。
2.午餐:午餐可以適量喝一些雞湯、排骨湯等肉湯類的食物,適量的補鈣,有利于促進骨折的恢復(fù),同時可以吃一些豆制品加強蛋白質(zhì)攝入,飯后可以適量吃些水果,補充維生素。
3.晚餐:晚餐建議清淡一些,可以適當吃一些纖維素類食物,比如金針菇、芹菜等,這有利于消化。
骨折病人要補,但是要科學地補,不能矯枉過正,補著補著反而補除了其他的問題來。
2024-03-08 17:17
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