首頁(yè) 資訊夏天減肥，這5道減脂菜學(xué)起來(lái)，比水煮菜好吃，高營(yíng)養(yǎng)低熱量

夏天減肥，這5道減脂菜學(xué)起來(lái)，比水煮菜好吃，高營(yíng)養(yǎng)低熱量

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月05日 18:47

夏天正是減肥的好時(shí)候，我身邊就有不少朋友趁著天熱開(kāi)始了減肥計(jì)劃，減肥的小竅門(mén)是“七分吃，三分練”，多吃低熱量高營(yíng)養(yǎng)的食物，再搭配上適量的運(yùn)動(dòng)，輕輕松松就能瘦出小蠻腰，千萬(wàn)不能一味節(jié)食，節(jié)食減肥對(duì)身體沒(méi)好處。

減肥期適合吃的食物有很多，如新鮮蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、慢碳粗糧都是不錯(cuò)的選擇，用這些食材做減脂餐，解饞飽腹不長(zhǎng)肉，不用挨餓也能瘦出小蠻腰。下面，就給大家分享5道適合減肥期吃的減脂餐，用到的都是應(yīng)季食材，營(yíng)養(yǎng)均衡，做法簡(jiǎn)單，想要減肥瘦身的朋友可以學(xué)起來(lái)呦！

一、黃瓜木耳拌雞蛋

食材：黃瓜、木耳、雞蛋、蒜、生抽、香醋、鹽、糖、辣椒油、花椒油

1、黃瓜洗凈后切成薄片，木耳用溫水泡發(fā)撕成小朵，大蒜切末。2、鍋中燒熱清水，加入少許鹽和油，將木耳倒入鍋中焯燙2分鐘，撈出過(guò)涼備用。3、鍋中加入少許油，把雞蛋倒入鍋中，煎成荷包蛋，分成大塊盛出備用。4、用煎雞蛋的底油爆香蒜末，關(guān)火后加入生抽、香醋、鹽、糖、花椒油、辣椒油拌勻，將準(zhǔn)備好的食材全部倒入鍋中，撈拌均勻即可。

二、茭白炒香干

食材：茭白、青椒、五香豆腐干、生抽、鹽、糖

1、茭白去掉硬皮切成薄片，五香豆腐干切成塊，青椒去籽洗凈后切成塊備用。2、鍋中燒熱油，把茭白和青椒倒入鍋中翻炒2分鐘。3、把豆腐干倒入鍋中，和青椒、茭白一起炒香，加入少許生抽、鹽、糖調(diào)味。4、繞著鍋邊淋入1小勺清水，快速翻炒幾下，使所有食材的味道充分融合即可。

三、西紅柿燒冬瓜

食材：西紅柿、冬瓜、蒜、番茄醬、海苔碎、白芝麻、香蔥、生抽、蠔油、鹽、糖

1、西紅柿洗凈去皮后切成丁，冬瓜去皮去瓤切成薄片，蒜切片，香蔥切碎備用。2、鍋中燒熱油，爆香蒜片，之后把冬瓜片倒入鍋中，翻炒至微微發(fā)軟。3、鍋中加入番茄醬、生抽、蠔油、鹽、糖調(diào)味，再加入少許清水把冬瓜煨煮2分鐘。4、把準(zhǔn)備好的西紅柿丁倒入鍋中，和冬瓜一起翻炒1分鐘，關(guān)火后撒入海苔碎、熟芝麻、蔥花提鮮即可。

四、青椒炒藕片

食材：藕片、青椒、生抽、蠔油、鹽、糖

1、蓮藕去皮洗凈，切成薄片，在開(kāi)水中焯燙2分鐘，撈出過(guò)涼備用。2、青椒去籽后洗凈切成細(xì)絲備用。2、鍋中燒熱少許油，把青椒倒入鍋中，開(kāi)小火煸炒至微微發(fā)軟，之后把藕片倒入鍋中，2種食材一起翻炒2分鐘。3、鍋中加入生抽、蠔油、鹽、糖，以及1小勺清水，開(kāi)大火快速翻炒幾下，食材均勻入味即可。

五、胡蘿卜黃瓜拌豆芽

食材：胡蘿卜、黃瓜、豆芽、生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、辣椒油、花椒油

1、胡蘿卜去皮切絲，黃瓜切絲，豆芽淘洗干凈備用。2、鍋中燒熱清水，加入少許鹽和油，將豆芽和胡蘿卜絲依次倒入鍋中，焯燙2分鐘，撈出瀝干水分備用。3、將黃瓜絲、胡蘿卜絲、豆芽放入沙拉盤(pán)中，再加入生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、辣椒油、花椒油拌勻即可。

以上這5道菜都是適合夏季的減脂菜，用到了應(yīng)季的新鮮蔬菜，和雞蛋、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食材，這樣的搭配開(kāi)胃不油膩，解饞飽腹，比水煮菜要好吃不少，除了這些減脂菜之外，還可以吃再一些紅薯、玉米、南瓜、糙米等粗糧，營(yíng)養(yǎng)均衡才能瘦得健康又漂亮！

我是粗糙廚房里的小鍋，探尋美味是我的興趣，制作美食是我的愛(ài)好，每天為您帶來(lái)家常菜譜與美食見(jiàn)聞！圖文原創(chuàng)，抄襲必究！

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