一說(shuō)到減肥，很多人就靠節(jié)食，或者吃水煮青菜，來(lái)減肥，這樣是錯(cuò)誤的，短時(shí)間掉秤可能是快，但是掉的都是水分，一吃立馬就反彈回去，而我們要減的是脂肪，要通過(guò)正確健康的方式，來(lái)達(dá)到瘦身目的，而不要通過(guò)傷害身體健康來(lái)減肥。我是從140斤，到現(xiàn)在100斤，無(wú)節(jié)食，無(wú)反彈，一直保持到現(xiàn)在。就是純靠吃，瘦下來(lái)的。給大家分享六道低卡掉秤菜，我每天都換著吃，做法簡(jiǎn)單，低脂又營(yíng)養(yǎng)，學(xué)會(huì)了不用吃水煮菜了！

一?、小炒?豆角?

1、準(zhǔn)備?食材：豆角?、小米辣?、蒜瓣?、生姜?、生抽?、食鹽?、蠔油?

2、小炒?豆角?的做法：

（1）豆角咋洗干凈切段，小米辣洗凈切成圈，蒜瓣薄片切成末，生姜去皮切末備用。

（2）焯水?：鍋中倒入適量的清水，待水燒開(kāi)后，放入豆角，加入少許食鹽，焯水片刻，撈出來(lái)，控干水分，再盛入盤中待用。

（3）鍋中倒入適量的油，油溫升高后，下入生姜、蒜瓣、小米辣煸炒出香味。

（4）配料?：再放入豆角翻炒至斷生，加入適量的生抽、蠔油、食鹽調(diào)味，

（5）大火翻炒均勻，至食材熟透入味，大火收汁，關(guān)火出鍋，盛入盤中即開(kāi)吃了。

（6）小炒豆角就完成了，色香味俱全，低脂低卡，好吃又營(yíng)養(yǎng)，做法簡(jiǎn)單，廚房小白也能輕松上手，減脂人士必備的家常菜！

二?、豆芽炒雞蛋?

1、準(zhǔn)備?食材：綠豆芽?、韭菜?、雞蛋?、小蔥?、小米辣?、蒜瓣?、食鹽?、生抽?、陳醋?

2、豆芽?炒雞蛋?的做法：

（1）綠豆芽淘洗干凈，韭菜摘洗干凈，切去根部，用堿面洗凈切段，小米辣沖一下切成圈，小蔥剝皮切成蔥花，蒜瓣剝皮切成末。

（2）調(diào)蛋液?：碗中?打入?兩枚?雞蛋?，加入?適量的食鹽?，用筷子?，順時(shí)針?攪拌?均勻待用?。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱后，倒入雞蛋液，小火滑散炒熟，盛入盤中待用。

（4）爆香?：鍋底留油后，放入小米辣、小蔥、蒜瓣，開(kāi)小火，煸炒出香味。

（5）配料?：再放入綠豆芽和韭菜，翻炒斷生，再加入適量的食鹽、生抽、陳醋調(diào)味。

（6）最后，再放入炒熟的雞蛋，大火翻炒均勻，至食材入味，收汁關(guān)火，出鍋即可。

（7）豆芽炒雞蛋的做法就完成了，色香味俱全，低脂營(yíng)養(yǎng)又健康，減脂菜必備！

三?、青椒肉絲?

1、準(zhǔn)備?食材：青椒?、里脊肉?、小蔥?、蒜瓣?、生抽?、料酒?、老抽?、玉米?淀粉?

2、青椒?肉絲的?做法：

（1）青椒用堿面洗凈，去蒂去籽切塊，里脊肉洗凈切絲，小蔥剝皮切蔥花，蒜切末。

（2）腌制?肉絲?：肉絲?放入?碗中?，加入?適量的料酒?、生抽?、老抽?、玉米淀粉?，戴上?一次性手套，抓拌均勻?，腌制?15分鐘?，至入味?。

（3）起鍋燒油，待油溫升高后，放入腌制好的肉絲，小火滑散炒熟，盛入盤中待用。

（4）鍋底留油，放入小蔥和蒜瓣，開(kāi)小火煸炒出香味，再放入青椒，翻炒至斷生。

（5）再放入肉絲，大火翻炒均勻，關(guān)火出鍋，盛入盤中就可以開(kāi)吃了，做法簡(jiǎn)單，色香味俱全，好吃營(yíng)養(yǎng)不長(zhǎng)胖，減脂必備！

四?、西蘭花?炒蝦仁?

1、準(zhǔn)備?食材：西蘭花?、基圍蝦?、食鹽?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、生抽?、老抽?、陳醋?、蠔油?

2、西蘭花?炒蝦仁的?做法：

（1）基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線洗凈，西蘭花去根部，切小朵，用堿面洗凈，生姜去皮后，切成末，蒜瓣剝皮后，切成末備用。

（2）腌制?大蝦?：蝦仁放入?碗中?，加入?適量的料酒?、生抽?、老抽?，戴上?一次性?手套，抓拌均勻?，腌制?15分鐘?左右，去除?蝦?腥?味?待用?。

（3）焯水?：鍋中倒入適量的清水，待水煮開(kāi)后，放入西蘭花，加入少許食鹽，焯水片刻，撈出來(lái)，瀝干水分，盛入盤中待用。

（4）鍋中倒入適量的油，油熱后，放入腌制好的蝦仁，翻炒至變色，盛出來(lái)備用。

（5）鍋底留油，爆香生姜蒜瓣，下入西蘭花，翻炒至斷生，再放入蝦仁翻炒片刻。

（6）配料?：最后加入適量生抽、老抽、蠔油、陳醋調(diào)味，大火翻炒均勻，至食材熟透入味，大火收汁、關(guān)火出鍋、盛入盤中。

（7）西蘭花炒蝦仁就完成了，色香味俱全的一道家常菜，低脂低卡，營(yíng)養(yǎng)豐富，葷素搭配，清淡不油膩，好吃不胖，減脂必備！

五?、木耳?蘿卜?炒雞蛋?

1、準(zhǔn)備?食材：胡蘿卜?、黑木耳?、雞蛋?、小蔥?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、食鹽?、陳醋?

2、木耳?蘿卜?炒蛋的做法：

（1）胡蘿卜洗凈去皮擦絲，黑木耳洗凈泡發(fā)，小蔥剝皮切蔥花，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）調(diào)蛋液?：碗香?打入?兩枚雞蛋?，加入?少許?食鹽?，用筷子?，朝一個(gè)?方向充分?攪散?。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱后，倒入雞蛋液，煎至定型，再滑散炒熟，裝盤待用。

（4）爆香?：鍋底留油，爆香蔥和蒜末，放入木耳和胡蘿卜，大火翻炒至斷生。

（5）配料?：再放入炒熟的雞蛋，加入適量的生抽、老抽、食鹽、陳醋調(diào)味。

（6）大火翻炒均勻、至食材入味，大火收汁，關(guān)火出鍋，盛入盤中就可以開(kāi)吃了！

（7）木耳蘿卜就完成了，色香味美，做法簡(jiǎn)單，廚房小白也能輕松上手，低脂營(yíng)養(yǎng)，又健康的一道家常菜，減脂人士必備菜品！

六?、蒜蓉?生菜?

1、準(zhǔn)備?食材：生菜?、小米辣?、蒜瓣?、生姜?、陳醋?、白砂糖?、蠔油?、生抽?、食鹽?

2、蒜蓉?生菜?的做法：

（1）生菜掰開(kāi)葉子，用堿面洗凈，小米辣切成圈，蒜瓣剝皮切末，生姜去皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量的清水、水開(kāi)后，放入生菜，煮熟撈出來(lái)，瀝干水分，裝盤待用。

（3）爆香?：鍋中倒入適量的油，油熱后放入小米辣、蒜瓣、生姜煸炒出香味。

（3）配料?：再加入適量的蠔油、生抽、陳醋、白砂糖、食鹽，小火煮至湯汁濃稠。

（4）大火收汁，關(guān)火出鍋，再將料汁，均勻地淋在生菜上面，就可以開(kāi)吃了。做法簡(jiǎn)單，好吃又低脂，解饞無(wú)負(fù)擔(dān)，減脂必備！

上面給大家分享的六款減脂，已經(jīng)詳細(xì)地將步驟，給大家整理了出來(lái)，大家減肥期間一定要吃對(duì)，而不是不吃，不管是否在減脂，這些菜的做法都非常好吃，營(yíng)養(yǎng)又健康，大家可以按照步驟，自己動(dòng)手做起來(lái)！

相關(guān)知識(shí)

水煮菜兩個(gè)月瘦50斤，水煮什么菜最掉秤？推薦1個(gè)健康的減肥方法
學(xué)會(huì)這6種減脂餐，夏天減肥再也不用吃水煮菜了，低卡飽腹又解饞
“減肥蔬菜湯”低熱量白天吃多了晚上喝一碗美味又掉秤
春天減脂別只會(huì)吃水煮菜，分享6道素菜做法，營(yíng)養(yǎng)低卡不長(zhǎng)肉
推薦4道減肥菜譜，熱量低還營(yíng)養(yǎng)飽腹，簡(jiǎn)單易做，好吃不怕胖
分享5道低脂餐，低卡飽腹又解饞，不節(jié)食不吃水煮菜，健康享瘦
八道適合減脂多吃的減脂菜，推薦大家常安排，減脂掉秤，飽腹感強(qiáng)
低卡低脂低熱量的7道掉秤菜，減肥者的福音，好吃不胖
秋天減脂，少吃水煮菜，多吃八道菜，低脂低卡又暖身，健康瘦身
冬天綠葉菜推薦，營(yíng)養(yǎng)均衡美味又低熱量

網(wǎng)址: 減肥別只會(huì)吃水煮菜，推薦6道掉秤菜，熱量低飽腹強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)又美味 http://m.u1s5d6.cn/newsview622437.html