首頁(yè) 資訊九款簡(jiǎn)單精致的減脂餐：吃對(duì)實(shí)物，你就能瘦

九款簡(jiǎn)單精致的減脂餐：吃對(duì)實(shí)物，你就能瘦

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 07:08

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　　吃對(duì)了食物，你就能瘦，減脂餐也可以美美的！無(wú)論任何人，只要你肯動(dòng)手去嘗試，從模仿開始，你都會(huì)驚喜的看到自己飛速的變化和提高。

　　今天，漁民兄就跟小伙伴們分享幾款經(jīng)典的減脂餐。

　　水浸金槍魚豆腐餅

　　食材：

　　洋蔥一個(gè)、老豆腐一塊、水浸金槍魚罐頭一個(gè)、雞蛋一枚、菠菜桿少許、鹽、白胡椒粉。

　　做法：

　　1.老豆腐搗碎、金槍魚從罐中倒出攥去多余水份，和洋蔥、菠菜桿切碎一起攪拌均勻；

　　2.一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒調(diào)味，將食材混合并用手輕輕團(tuán)成餅；

　　3.平底不粘鍋刷薄油（其實(shí)不粘鍋不刷油也是可以的），兩邊烙金黃即可，翻面時(shí)候要特別注意不要翻碎了，一個(gè)鍋鏟一個(gè)飯鏟輔助輕輕翻過來(lái)就好，不減脂的可以加一點(diǎn)面粉幫助粘合。

　　糙米紅豆壽司

　　食材：

　　糙米一杯、紅腰豆半杯、三種顏色的彩椒各半個(gè)、黃瓜半根、雞蛋兩枚、煮熟蝦仁七八個(gè)、壽司醋、壽司醬油、青芥末少許。

　　做法：

　　1.糙米和紅腰豆浸泡并蒸熟（可用電飯鍋預(yù)約，這樣豆和糙米都比較容易熟）；

　　2.趁熱壽司醋少量拌均勻；

　　3.雞蛋平底鍋薄油攤成餅，切成條；

　　4.沸水煮熟蝦仁；

　　5.壽司簾上放一片壽司海苔，用飯鏟把糙米紅豆抹平，上面擺黃瓜條、三色彩椒、攤好的雞蛋餅切成的條、煮熟的蝦仁（也可選水浸金槍魚），用壽司簾慢慢壓緊卷成圓柱，最后面封口的地方抹一點(diǎn)壽司醋就很容易黏合了，卷好稍等片刻等壽司定型，比較鋒利的刀分切裝盤，吃時(shí)候沾少許日本醬油和青芥末即可。

　　蒜苔龍利魚柳

　　食材：

　　龍利魚柳一塊、蒜苔一把、鹽、黑胡椒。

　　做法：

　　1.蒜苔洗凈切一寸左右的段，龍利魚解凍切塊用一點(diǎn)生抽、料酒略腌制去腥入味兒；

　　2.鍋里放少量油，倒入蒜苔翻炒，用一點(diǎn)生抽和鹽調(diào)味，一點(diǎn)水防止糊鍋（我放得油比較少），翻炒至蒜苔顏色變深；

　　3.這時(shí)把龍利魚腌制時(shí)候的料酒、生抽蓖干之后，將龍利魚倒在蒜苔上，不要翻動(dòng)，很容易碎，蓋鍋蓋略燜，看見龍利魚顏色由半透明逐步都變?nèi)榘咨褪炝?，撒一點(diǎn)黑胡椒碎，輕輕翻炒幾下就可出鍋。

　　繽紛烤雞肉串

　　食材：

　　去皮雞胸肉一塊、綠、黃、紅三色彩椒各半個(gè)、洋蔥一個(gè)。

　　做法：

　　1.去皮雞胸肉切大拇指肚大小的塊，提前一晚用自己喜歡的醬料腌制過夜（例如生抽、蠔油、黑胡椒醬等，注意不要過咸）；

　　2.第二天早上，三種顏色的彩椒和洋蔥都切手指肚大小的塊，和雞肉塊一起以一塊肉一塊蔬菜的方法用竹簽穿起來(lái)；

　　3.烤箱預(yù)熱后180度烤制15分鐘，烤制過程中可刷一次油防止過干，并可根據(jù)自己口味撒孜然粉和孜然顆粒豐富味覺層次。

　　鐵板豆腐

　　食材：

　　老豆腐一塊、香蔥末、香菜末少許、鹽、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉。

　　做法：

　　1.老豆腐切一厘米左右厚片，不粘鍋倒入硬幣大小的油轉(zhuǎn)圈把鍋潤(rùn)一下；

　　2.豆腐放入小火兩面煎至外皮焦黃，里面軟嫩，盛出擺盤；

　　3.撒上用孜然粉、花椒粉、白胡椒粉、鹽、辣椒粉混合的調(diào)料，撒少許蔥末，香菜末即可食用。

　　香菇滑雞南瓜碗

　　食材：

　　去皮去骨雞腿兩只、（可選加南瓜半個(gè)）、干香菇七八朵、姜絲少許、料酒、鹽、生抽、白胡椒粉。

　　做法：

　　1.雞腿切指肚大小，干香菇用溫水泡發(fā)好后切絲，和雞肉一起，放姜絲、料酒、鹽、生抽、白胡椒粉攪拌均勻，（不減脂可選加白糖少許、淀粉少許）；

　　2.腌制半小時(shí)以上入味兒，可直接裝碗盤，水開蒸15分鐘，就可以吃了。也可用半個(gè)掏空的南瓜做碗（南瓜盡量選肉薄一點(diǎn)、里面空間大一點(diǎn)的，也可以用勺子把南瓜肉掏出來(lái)一部分以增加內(nèi)容積），把香菇雞肉放進(jìn)去，蓋一層保鮮膜或者錫紙不要進(jìn)去太多蒸餾水，一起蒸30分鐘即可連南瓜一同上桌。

　　洋蔥土豆絲餅