一、六個超有效的黑木耳減肥食譜

一、涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。

2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

二、素炒黑木耳

原料：水發(fā)木耳200g、紅椒1/2根 減肥。

調(diào)味料：花椒適量、大料2個、醬油1匙、油1匙、姜2片、蔥2小段(可不放) 。

做法：油熱后放入姜及木耳，稍煸后加入醬油及適量的水，大火燒開，再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關火裝盤即可。

三、黑木耳燒草魚

原料：黑木耳100克，草魚肉250克，植物油300毫升(實耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量

做法：將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

四、黑木耳蒸雞

原料：黑木耳30克，雞肉200克。

做法：將黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

五、木耳豆腐湯

原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

做法：

1、先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片。

2、將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

六、黑木耳滾豬肝湯

原料： 黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許減肥。

做法：

1、先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。

2、將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。

3、加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

二、美容減肥食譜的一周營養(yǎng)

美容減肥食譜一

早餐 豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個

中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗

晚餐 素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

美容減肥食譜二

早餐 紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗1把

中餐 西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗

晚餐 菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心

美容減肥食譜三

早餐 醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭

中餐 涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗

晚餐 涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

美容減肥食譜四

早餐 黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿卜絲小菜

中餐 清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗，香菜拌豆腐絲1小盤，饅頭半個

晚餐 紅棗枸杞烏雞湯面1大碗(內(nèi)含幾塊雞肉，50克掛面，青菜1把，蘑菇數(shù)朵)

美容減肥食譜五

早餐 綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只

中餐 大豐收(多種生蔬菜蘸醬)1盤，糯米藕半盤，炒土豆絲半盤，蘿卜燉牛腩1碗

晚餐 白灼基圍蝦半盤，三鮮日本豆腐半盤，清炒芥藍1盤，袖珍小饅頭1個或玉米小餅1個。

三、四款減肥食譜

木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2個、鮮奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰塊1/2杯?！　∽龇ǎ耗竟先テζ?、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒即可倒出飲用?！　」πВ好李伿萆恚苡行Щ謴推?，對消化不良者也頗有助益。

香蕉沙拉

材料：香蕉一根，蘋果半個，菠蘿適量，沙拉醬適量　　做法：把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會兒即可?！　」πВ簼櫮c通便，開胃解膩，美味飽腹。

泰式菠蘿飯

材料：米飯、菠蘿、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生仁、朝天椒、蠔油、魚露、胡椒粉　　做法：　　1、將菠蘿直立，從菠蘿的1/3處切開，不要破壞菠蘿頭部，留下的2/3段做容器，輕輕地將菠蘿果肉挖出，并用淡鹽水浸泡15分鐘后切成小丁備用。　　2、洋蔥切成丁，朝天椒切圈、雞蛋打入碗中，調(diào)入一點蠔油打散備用　　3、熱鍋放入適量油，大火加熱至油8成熱時，倒入雞蛋液并用鏟子快速攪碎，雞蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆后撈出　　4、熱鍋再倒入1勺油，放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻，放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁、最后加入調(diào)味料拌炒均勻，然后盛入菠蘿盅里，在上面撒上花生米即可。

西瓜番茄汁

材料：西瓜一塊、番茄2個。做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使美眉們變得更輕盈，還可預防中暑。

四、瘦身派對一周美顏食譜

周一：橙色水果——木瓜

周一是一周工作的開始，所以這一天一定要精力充沛的開啟一周的激情工作。在這一天可以來上一杯“橙色心情”。木瓜中含有木瓜酵素，而這些木瓜酵素不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類，還能夠通過分解脂肪來去除贅肉。

周二：藍色水果——藍莓

藍莓中含有大量的超級氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”，能夠保護眼睛。除了含有常規(guī)的糖類、酸、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經(jīng)老化、強心等保健作用。藍莓含有豐富的果酸，據(jù)說對減下半身很有幫助哦

周三：青色水果——青蘋果

蘋果是世界四大水果之一，蘋果有一定的防治疾病的作用，吃蘋果還能減少血液中的膽固醇含量，可以避免形成膽結(jié)石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能夠調(diào)節(jié)腸運動，能起到通便和止瀉的雙重作用。蘋果中含有豐富的果膠和食物纖維，并且其中的脂肪含量非常低，但其他營養(yǎng)卻很全面，經(jīng)常被減肥者用作代餐食品。

周四：綠色水果——獼猴桃

獼猴桃中富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，并且還含有豐富的維生素。蛋白質(zhì)在獼猴桃中的含量為每一百克果肉中含有1.6克，是營養(yǎng)豐富、含水量大、產(chǎn)熱量低的水果。而且獼猴桃還有“VC”之王的美稱，想要補充維生素C，獼猴桃絕對是最好的選擇。

周五：紅色水果——番茄

番茄中含有豐富的維他命C、E、維他命B群、胡蘿卜素、鐵以及鈣等十五種左右的礦物質(zhì)。番茄中含有的維生素B群，對促進體內(nèi)脂肪代謝。番茄中還含有豐富的果膠等食物纖維，會讓人產(chǎn)生飽足感，有助于消除便秘以及促進新陳代謝，對減肥很有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質(zhì)。

周六：紫色水果——葡萄

葡萄中富含蛋白質(zhì)、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質(zhì)。食用葡萄既能夠補充人體能量，還能夠補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。常吃葡萄對神經(jīng)衰弱以及過度疲勞者都頗有益處。由墨西哥的醫(yī)學研究表明，女性每天如果能食用十來顆新鮮葡萄，那么既能減肥，又能易于心血管健康。

周日：黃色水果——香蕉

香蕉吃起來非常甜，所以很多人都會誤以為香蕉是熱量很高的水果。其實并不然，一根香蕉(凈重約為100克左右)的卡路里只有87大卡而已，與一餐的白飯量相比，這只是一半以下的卡路里熱量。在晚上可以吃一根大香蕉，既能夠緩解便秘，如果再配上青汁，效果就會加倍。

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