由于飲食習慣的改變，主食不“主”引健康問題

　　每逢佳節(jié)假日接待賓朋，好客的主人往往要上滿一桌子的美味佳肴，當家主角是雞、鴨、魚、肉等副食，而米飯、饅頭以及粗糧一類的主食反而成了配角。營養(yǎng)專家提醒，隨著人們生活水平的提高，餐桌上的谷物類主食正在迅速減少，“主食不主”成為我國居民飲食結(jié)構(gòu)變化的一個隱憂，引發(fā)一系列健康問題。

　　專家認為，主食為主，副食為輔，合理搭配，是中國人幾千年來的健康飲食習慣。著名的醫(yī)學古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食原則，表明糧谷類主食在飲食中的重要地位。

　　然而，城市居民由于生活水平的提高，動物性食物的消耗量已超過了植物性食物，大量攝入脂肪，導致許多人患上心腦血管疾病。

　　主食中除了含有碳水化合物能為人體提供能量外，同時還是B族維生素的主要來源，如果攝入量過少，極易導致維生素B1的缺乏。

　　有鑒于此，中國營養(yǎng)學會制定了“中國居民平衡膳食寶塔”模型，提倡食物多樣化，建議成年人每人每天最好要保證攝入谷類、薯類250克至400克。

相關知識

養(yǎng)成健康的生活習慣主題班會材料教案
健康飲食習慣的知識
養(yǎng)成好飲食，享受健康生活：關于膳食習慣的科普！
孕媽媽養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣很重要哦
【健康小知識】改變飲食生活習慣，預防大腸癌發(fā)生
成年人如何改變飲食習慣
關于中學生飲食習慣的調(diào)查報告及關于中學生營養(yǎng)與健康的調(diào)查報告.doc
如何提高大學生的飲食營養(yǎng)健康知識論文范文
健康的飲食習慣范例6篇
關于健康飲食的調(diào)查問卷

網(wǎng)址: 由于飲食習慣的改變，主食不“主”引健康問題 生活百科之成人營養(yǎng)知識 http://m.u1s5d6.cn/newsview98001.html