一、暴飲暴食的原因有什么呢

　　病癥。暴飲暴食可能是最常見的飲食紊亂，其特征是間斷性無法控制暴飲暴食(通常是隱蔽進(jìn)行)，但是與食欲過盛不同，暴飲暴食患者不會強迫自己嘔吐或者吃瀉藥。結(jié)果暴飲暴食必然會導(dǎo)致體重極大增加。暴飲暴食癥患者發(fā)現(xiàn)很難處理傷心、憤怒、抑郁或焦慮的感覺，所以她們就是通過吃東西來排遣。很多人把這個過程描繪成一個恍忽狀態(tài)，說她們一旦不浪費她們吃的食物，她們就是全部塞到嘴里，然后咽下去。所有肥胖的暴飲暴食癥者中，約有一半患有抑郁癥，而肥胖但不暴飲暴食的人中只有5%被診斷為患有抑郁癥。暴飲暴食患者通常精神沮喪，沒有自信，可能還會有其它的問題，如戀愛或工作困難。

　　食欲。過盛食欲過盛可能會食欲非常大，但不長胖。食欲過盛患者在的地方，大量的食物會被一掃而空，在她們的房間里會發(fā)現(xiàn)空的包裝袋和瓶瓶罐罐。有些食欲過盛患者專門吃容易吐出的食物，加工谷物、液體沙司、牛奶飲料或冰激凌這些東西通常比固體食物，如肉或面包，更容易吐出來。吃完飯之后食欲過盛患者通常就躲到洗手間去了，盡管很多人都認(rèn)為她們是在刷牙，但是洗手間里和她們的嘴里會有嘔吐的氣味。嘔吐之后刷牙，會導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)比正常情況下腐蝕更快，所以食欲過盛者可能牙齒不好(用氟化物清洗嘴巴腐蝕性更小)。

二、暴飲暴食有什么危害

　　肥胖?，F(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病?！盁o數(shù)科學(xué)研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達(dá)到上百種，非?？膳??！焙檎压庹f。

　　胃病。吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀，長期以往，還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

　　腸道疾病。脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血，通便不暢。

　　疲勞。吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。

　　神經(jīng)衰弱。晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

三、暴飲暴食該怎么辦呢

　　暴飲暴食通常需要專家的幫助，但是自我?guī)椭矔行В钦J(rèn)知行為療法尤其有效，特別是如果病人治療的很早，家庭咨詢、心理療法、上門治療、抗抑郁藥也都有效。英國一項試驗研究，教給厭食癥患者的父母一些心理療法技巧，這使得重新住院率更低(10%)，所以英國和美國正在進(jìn)行更大規(guī)模的臨床試驗。但是，因為家庭功能障礙通常是激發(fā)飲食紊亂的原因，所以這個需要父母大量努力的療法不太可能對每個人都有效。關(guān)于健康和營養(yǎng)的教育會有幫助，但是最終還是取決于病人自己的決心。她們需要學(xué)會怎樣去改變她們的行為，怎樣重新訓(xùn)練她們的身體來識別是否過飽，養(yǎng)成正常的飲食習(xí)慣，使她們遠(yuǎn)離食物癮。最重要的是，她們需要去除關(guān)于個人體重對個人影響的障礙思維和感覺，調(diào)整負(fù)面的身體形象。

　　調(diào)整情緒。很多人在暴食后痛心疾首，恨不得什么都不吃，或者24小時運動，企圖通過這些行動來彌補暴食的危害;或者就是自暴自棄，放棄減肥。其實，就算暴食會讓體重上升，但如果接下來的幾天按計劃飲食和運動，體重也是會回落的。所以，你要做的就是喝點醋、跑跑步，促進(jìn)消化?？刂颇愕那榫w，不要太自責(zé)，不要太“瞻前”，你需要“顧后”，關(guān)鍵是調(diào)整今后的習(xí)慣，防止暴飲暴食的持續(xù)。不給自己暴飲暴食的機會，如果真是發(fā)生了，接下來幾天就會自覺去做運動來減輕負(fù)罪感，然后再去量體重。

四、如何養(yǎng)成良好的飲食健康習(xí)慣

　　早餐一定要吃。沒時間吃早餐不是借口，喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以，總之不要讓肚子空空的。早餐應(yīng)多吃奶、蛋類營養(yǎng)價值高的食物，還要吃些蔬菜和水果。

　　午餐吃八分飽。基于健康上的考慮，吃八分飽是恰當(dāng)?shù)?基于減肥上的考慮，吃七分飽是應(yīng)該的。中式吃法很難控制食量，遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多，也很容易吃過量。改為西式用餐方式，將所有菜類、分量裝在同一個盤子里，這樣不但能達(dá)到營養(yǎng)均衡，又能輕松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到飽足感，可避免吃過量。

　　飯后盡量不吃甜點。如果實在嘴饞想吃點什么，那就吃熱量小的零食，如海苔1小包，或果凍4個。不要過量喲!

　　維持低油、低鹽的飲食習(xí)慣。盡量以蒸或煮的方式來烹調(diào)，以減少油脂攝取。如果是在外面用餐，可要一杯白開水將菜稍微過一下，選掉多余的油分與鹽分。少吃淀粉過油的東西，因為淀粉太容易吸油了，像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

　　盡量多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，都含有豐富的纖維，每天都應(yīng)攝取(但不要太油)。纖維能幫助油脂的吸附，如有纖維在肚子里，吃進(jìn)去的油脂就容易被纖維卡住，隨著排泄一起出來。

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