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20年過去了 中國孩子們的營養(yǎng)怎樣了?

來源:泰然健康網 時間:2024年11月26日 02:14

第208篇原創(chuàng)文章

“三十年河東,三十年河西”——今日份心靈雞湯。

4月初,《柳葉刀》糖尿病及內分泌子刊《The Lancet Diabetes and Endocrinology》上,刊登了北京大學公共衛(wèi)生學院馬軍和宋逸等學者的一篇文章,很值得我們深思。因為:

中國的下一代,正在集體奔向超重/肥胖!

2014年中國有五分之一的兒童和青少年超重或肥胖,而1995年這一比例為二十分之一!

中國學者們,對1995, 2000, 2005, 2010, 2014這5次全國性營養(yǎng)調查結果進行了匯總研究,對1995-2014年間中國29個省的1054602名學齡兒童和青少年(7~18歲)的營養(yǎng)狀況,結合當地經濟發(fā)展數據進行了分析,對社會經濟指標與兒童、青少年營養(yǎng)狀況之間的關系及其城鄉(xiāng)差異給予了評估。

研究結果顯示,在1995-2014這20年間,中國7~18歲兒童青少年:

生長遲緩和消瘦情況有了明顯改善,生長遲緩檢出率從8.1%下降到2.4%,消瘦檢出率從7.5%下降到4.1%;

超重和肥胖檢出率從5.3%上升到20.5%,增長了近5倍;

中國城鄉(xiāng)兒童青少年營養(yǎng)狀況(包括生長遲緩、消瘦和超重肥胖三個指標)的差距正在逐漸減??;

社會經濟狀況較好的省份率先出現了由營養(yǎng)不良向營養(yǎng)過剩的快速轉變,且該轉變對鄉(xiāng)村兒童的影響更加明顯。

進而得出如下結論:

社會經濟指標與生長遲緩和消瘦的發(fā)病率呈負相關;

社會經濟指標與超重和肥胖發(fā)病率呈正相關;

城鄉(xiāng)營養(yǎng)狀況的差距逐漸縮小,但城鄉(xiāng)差異依舊存在;

經濟發(fā)展與未成年人超重和肥胖之間的正相關性,在農村地區(qū)更為顯著;

政府需要采取政策性行動,加強兒童青少年的健康飲食和體育活動,而不僅僅是強調經濟增長。

說來有趣,這一研究結果,與之前的另一個系列的調查結果非常一致:

首都兒科研究所,分別針對對1995~2005年、2005~2015年「中國九市七歲以下兒童體格發(fā)育」做過調查,并將研究結果依序發(fā)表在《中華兒科雜志》上。同時對照自1975年以來的4次調查結果,總結了下述結論:

30年間,我國兒童的體重、身高值呈現快速增長趨勢;

第2個10年的增長速度快于第1個10年,第3個10年的增長速度又快于第2個10年;

農村兒童的身高增長速度比城區(qū)快,身高的城鄉(xiāng)差距在縮??;

最近的10年間,也就是2005-2015年間,雖然九市兒童的身高體重還在增長,且城鄉(xiāng)差距還在縮小,但總體而言,生長速度已經較前10年減緩;

到2015年為止,九市七歲以下兒童的體格生長速度,總體已超出世界衛(wèi)生組織WHO的平均水平。

伴隨著中國經濟發(fā)展速度的加快、營養(yǎng)不良減少了,但比營養(yǎng)不良減少率要高得多的,是超重/肥胖風險的迅速及大范圍增加?。。?/p>

不僅城市兒童淪陷,農村地區(qū)也已成為重災區(qū)——經濟增長與健康意識增長速度的不同步,已經制造出令人堪憂的”健康負擔“。

事實上,在我門診看過的中國家庭中,存在一個特別普遍的現象:

因超重/肥胖就診的中國家庭,非常少!

因”孩子長得太瘦“就診的家庭,非常多!

而這些在家長眼里”太瘦“的孩子,很多都是屬于生長發(fā)育在正常范圍內的,只是相比于身高的增長而言,體重稍微慢了一點兒……家長們對健康的認知,還普遍停留在”大胖小子、大胖閨女“最棒的階段……

飲食和生活方式西化、學習壓力增加體力活動減少、經濟增長帶來的衣食易得……不僅在制造胖大人,也在制造胖孩子!在前一篇推文中,我也強調了:甚至從孩子還是”受精卵“那一刻起,就已經”命中注定“會發(fā)展成為”喝涼水都長肉“的體質。

可怕嗎?

如果覺得不可怕,請回顧周一推文:低估了這件事,你的孩子以后要想減肥,會比你還難還痛苦!

超重/肥胖對孩子們的傷害知多少?

疾病風險:嬰幼兒及兒童期的肥胖,會增加寶寶以后患糖尿病、動脈粥樣硬化、脂代謝異常、高血壓、冠心病、呼吸通氣不良、膽石癥等疾病的潛在危險。

缺鈣、外傷、皮炎:多數胖寶寶都會有缺鈣的隱患,且因為身體反應遲鈍、對各種突發(fā)的反應的應激能力低,比體重正常的寶寶更容易發(fā)生外傷(比如摔傷、骨折等)。另外,他們容易因為脂肪組織過多使得皮膚褶皺加深,因此導致的局部潮濕會增加皮膚炎癥的幾率。

心理陰影甚至心理問題:年齡大點兒的時候,肥胖寶寶會出現自我評價低、不合群、比正常體重的孩子更容易焦慮,幸福和滿足感差。如果經常被小伙伴們取笑,會引發(fā)自卑和孤僻等心理問題。

最后再說一遍:胖十斤跟玩兒似的,減一斤跟玩命似的!如若不想孩子長大后,也要經歷跟你一樣的減肥痛苦,就請從現在抓起!帶孩子看營養(yǎng)醫(yī)生,比給孩子買玩具重要十倍!

遂謙碎碎念

幼吾幼以及人之幼

小屋主人簡介

劉遂謙:澳洲DAA認證注冊執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師(APD),中國營養(yǎng)學會認證注冊營養(yǎng)師,澳洲DAA及中國營養(yǎng)學會會員,悉尼大學臨床營養(yǎng)學碩士研究生(MND),同時持有美國波士頓大學醫(yī)學院兒科營養(yǎng)研究生課程證書,臨床營養(yǎng)師,科普工作者,中國健康促進基金會關愛孕產婦健康公益活動專家團成員,《Krause營養(yǎng)診療學》等譯著的翻譯委員,眾多雜志及媒體營養(yǎng)專欄作者,曾主編過四套母嬰類圖書。十年面對臨床老幼孕產病患,認定未病防治和心理支持,是醫(yī)者幫助和療愈的方向——科普之路,我們一起努力。

參考資料:

Economic development and the nutritional status of Chinese school-aged children and adolescents from 1995 to 2014: an analysis of five successive national surveys, 04-01, doi: 10.1016/S2213-8587(19)30075-0

首都兒科研究所九市兒童體格發(fā)育調查協作組,《2005年中國九市七歲以下兒童體格發(fā)育調查》,中華兒科雜志, 2007年8月第45卷第8期

首都兒科研究所九市兒童體格發(fā)育調查協作組,《2015年中國九市七歲以下兒童體格發(fā)育調查》,中華兒科雜志, 2018,56(3) : 192-199

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