首頁資訊《自然而然擁有好奶水：新手媽媽一定要學(xué)的哺乳經(jīng)！》第一節(jié) 金水、銀水，不如媽媽的好奶水

《自然而然擁有好奶水：新手媽媽一定要學(xué)的哺乳經(jīng)！》第一節(jié) 金水、銀水，不如媽媽的好奶水

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 00:48

　　現(xiàn)在乳品廣告鋪天蓋地，所有的商家都標(biāo)榜著自己的產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、促進智力發(fā)育、增強寶寶抵抗力等，甚至還有的把奶粉與母乳的營養(yǎng)成分進行對比，以此來說明奶粉營養(yǎng)已經(jīng)勝過了母乳。

　　人是哺乳動物，母親泌乳來哺育自己的孩子，是人類繁衍至今的本能?？茖W(xué)再發(fā)展，人類再進步，這一本能永遠(yuǎn)不會丟失。母乳中富含各種營養(yǎng)成分，以最適合寶寶消化和吸收的比例精確配比，是天地間最自然的賦予，沒有任何人工的干預(yù)。母乳來自媽媽的身體，是專供給寶寶的營養(yǎng)食物，這樣的食物一定是最適合寶寶的，絕不是任何乳品可以比擬和替代的。打一個比喻，再多的能工巧匠打造出來的景觀，也比不上大自然的鬼斧神工，很多天然的東西是再精巧的人工也無法替代的，母乳更是如此。

　　一、母乳中含有豐富的營養(yǎng)成分

　　盡管人們不遺馀力地試圖制造出可以代替母乳的營養(yǎng)奶粉，但事實上，沒有任何一種食物可以替代媽媽的奶水。

　　母乳中究竟含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?簡單來說，寶寶成長發(fā)育需要哪些，母乳中就含有哪些，母乳是媽媽對寶寶的一對一服務(wù)，毫無差錯。母乳中豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、乳糖、脂肪、無機鹽以及微量元素，能滿足寶寶成長發(fā)育的需要，給寶寶最有力的營養(yǎng)支持。

　　二、母乳更易消化和吸收

　　1.容易吸收的乳蛋白

　　吃母乳的寶寶很少出現(xiàn)大便干燥的問題，這是什么原因呢?乳品中的蛋白質(zhì)分為乳蛋白和酪蛋白，乳蛋白可促進糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝塊小，一般呈絮狀凝固，利于消化。而酪蛋白遇酸容易結(jié)成塊狀，不但不利于寶寶的消化，而且極易造成寶寶大便干燥。母乳中富含乳蛋白，與酪蛋白的比例為2∶1甚至更多，而牛乳中乳蛋白和酪蛋白的比例僅僅為1∶4.5，因此母乳更適合寶寶腸胃的消化和吸收。

　　2.好吸收、易存儲、益發(fā)育的脂肪

　　乳品中都含有一定量的脂肪，脂肪分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸較易被寶寶的稚嫩腸胃吸收，更利于寶寶的生長發(fā)育，而且不會道致肥胖。母乳中含豐富的不飽和脂肪酸，而牛乳中飽和脂肪酸卻占絕大的比例。母乳中不易消化和吸收的脂肪球含量很低，且善解人意的含有很多種消化酶，寶寶在吸吮乳頭時還會產(chǎn)生一種舌脂酶，這些酶配合在一起有利于消化母乳中所含的脂肪。豐富的不飽和脂肪酸、低脂肪球含量，再加上各種消化酶的作用，其結(jié)果就是母乳中的脂肪百分之九五以上可以在寶寶體內(nèi)存儲，為寶寶的生長發(fā)育貢獻力量;而牛乳存儲的比例只有百分之六一。

　　3.合理的鈣磷比例

　　鈣質(zhì)是寶寶骨骼發(fā)育的必需元素，鈣質(zhì)吸收的好壞，對寶寶的骨骼發(fā)育至關(guān)重要。我們透過觀察發(fā)現(xiàn)，吃奶粉的孩子必須要補充鈣質(zhì)，吃母乳的孩子則只有一部分需要補鈣。這是為什么呢?因為母乳中鈣、磷的比例為二比一;牛乳的比例卻是一比二，不利于寶寶的成長發(fā)育。因此吃奶粉的寶寶必須額外補充鈣質(zhì)，而只有少數(shù)媽媽母乳中鈣質(zhì)不夠豐富，寶寶才需要額外補充鈣。

　　4.高吸收比例的鋅和鐵

　　缺鋅會影響寶寶的智力發(fā)育，缺鐵會造成寶寶貧血?？茖W(xué)研究顯示，母乳中鋅的吸收率可達(dá)59.2%，而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%~75%，而牛奶中鐵的吸收率為13%。有些吃奶粉的寶寶會出現(xiàn)大便發(fā)黑的情況，就是因為牛奶中的鐵無法被寶寶的身體吸收，直接排出了體外。

　　5.有益消化的?；撬?/p>

　　乳品廣告中常提到一種物質(zhì)，叫“?；撬帷保；撬崾且环N氨基酸，在寶寶的幼嫩腸胃中，會與膽汁酸結(jié)合，更佳地促進消化，是很重要的物質(zhì)。而母乳中?；撬岬暮恳扰Ｈ槎?，更利于寶寶消化。

　　三、母乳可以提高寶寶的免疫力，預(yù)防各種疾病

　　作為媽媽，沒有比寶寶生病更讓人心疼的了?？粗敲葱〉暮⒆颖患膊≌勰?、打針吃藥，寶寶的每一聲痛哭都如鋼針般扎在我們的心上。作為媽媽，最重要的責(zé)任之一，就是幫助寶寶建立起他們堅固的免疫系統(tǒng)，讓疾病無機可乘。

　　而母乳，就是幫助寶寶建立免疫系統(tǒng)的第一步。

　　寶寶剛剛出生時，免疫系統(tǒng)的建立急需母乳的支援?？茖W(xué)家們的研究成果顯示，母乳可增強嬰兒的免疫力，與喝配方奶的嬰兒相比，喂養(yǎng)母乳的嬰兒中，胃腸道感染、呼吸道感染和各種過敏的發(fā)生率都比較低。筆者一位同事的女兒，從小就受到濕疹的困擾，主要原因就是因為吃奶粉，一直到孩子上小學(xué)才慢慢好轉(zhuǎn)。由于濕疹的原因，有很多食物孩子都不能吃，相當(dāng)程度上影響了孩子身體的發(fā)育，同時也失去了很多品嘗美食的樂趣。

　　1.抗體的“搬運工”

　　抗體是我們很熟悉的一種物質(zhì)，而母乳正是媽媽把自己身體中的抗體傳遞給寶寶的“搬運工”。健康成年人的身體在與各種病原接觸時，體內(nèi)會產(chǎn)生抗體，這是免疫系統(tǒng)成熟的標(biāo)志，免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全的寶寶，這種“本領(lǐng)”很弱或沒有?？贵w產(chǎn)生于媽媽體內(nèi)，能透過母乳傳遞給寶寶，幫助寶寶逐步建立自己的免疫系統(tǒng)，使寶寶免受各種細(xì)菌感染的侵襲。

　　2.幫助寶寶建構(gòu)免疫系統(tǒng)大樓的神奇因素

　　母乳中有幫助寶寶免疫系統(tǒng)成熟的因素，這些因素就像神奇的建筑師一樣，幫助寶寶蓋起免疫系統(tǒng)的大樓;還可以將寶寶尚未發(fā)育完全的黏膜層空隙修補好，建立起阻礙有害細(xì)菌進入體內(nèi)的堅強屏障。

　　3.有益菌的美餐——低聚糖

　　母乳中含有一種叫作低聚糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)廣泛存在于母乳中，而且含量非常高，幾乎和蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)。這些低聚糖對增強嬰兒的免疫力有重要作用。腸道中的有益菌能保護腸道健康，而這些低聚糖恰好是有益菌最喜歡的食物。有益菌吃了低聚糖以后大量繁殖，寶寶體內(nèi)的有益菌數(shù)增加，可以保障寶寶的腸道健康，避免出現(xiàn)腹瀉、便秘等腸道問題。

　　4.大腸桿菌的克星—— 乙型乳糖

　　乳品中都含有一種成分叫做乳糖，科學(xué)家們把乳糖分為甲型乳糖和乙型乳糖兩種。母乳所含的乳糖是乙型乳糖，研究顯示乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。牛乳中所含的乳糖卻是甲型乳糖，甲型乳糖能間接促進大腸桿菌的生長，而大腸桿菌卻是造成腹瀉的元兇。

　　5.神奇的魔術(shù)師——一種含氮的碳水化合物

　　母乳中還有一種含氮的碳水化合物，這種碳水化合物與母乳中的乳糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以分解出乳酸和醋酸，乳酸和醋酸可以防止寶寶體內(nèi)有害微生物的生長。前文中提到母乳的可貴之處在于營養(yǎng)成分的配比合理，而不僅僅是以營養(yǎng)物質(zhì)的含量多取勝。乳糖和蛋白質(zhì)之間的比例愈高，這種含氮的碳水化合物的生長就愈快。母乳中乳糖和蛋白質(zhì)的比值是7∶1，而牛奶只有4∶1。

　　此外，母乳中還有豐富的銅，對保護嬰兒嬌嫩的心血管有很大作用。

　　俗話說：“金水、銀水，不如媽媽的好奶水”。母乳不但營養(yǎng)豐富、容易吸收，還有幫助寶寶提高免疫力的神奇功效，是大自然最美好的恩賜，也是任何人工制品都無法取代，對寶寶最好的天然食品。

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