人的健康離不開吃飯和休息,而吃飯就要講究營養(yǎng)均衡,吃得好才能身體健康。本期書單將帶您探尋營養(yǎng)與疾病、營養(yǎng)與健康的關(guān)系。
— 01 —
書名:《食物、營養(yǎng)與疾?。罕壤蔗t(yī)生的營養(yǎng)學(xué)忠告》
作者:(美)亨利·G.比勒
出版社:河北科學(xué)技術(shù)出版社
出版年:2021
內(nèi)容簡介
本書以導(dǎo)致人生病的主要根源——體內(nèi)毒素為出發(fā)點(diǎn),通過詳實(shí)的案例,詳解各種毒素致病的原因和過程。并針對感冒、發(fā)熱、肝臟病、心臟病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理給出了飲食調(diào)理方法,告訴你哪些食物是有益的,哪些是有害的,如何根據(jù)不同疾病選擇適當(dāng)?shù)氖澄铩?/p>
— 02 —
書名:《常見病飲食營養(yǎng)一本通》
作者:于雅婷
出版社:天津科學(xué)技術(shù)出版社
出版年:2022
內(nèi)容簡介
本書從飲食常見病的角度出發(fā),介紹了呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫及內(nèi)分泌系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)、血液及神經(jīng)系統(tǒng)、婦產(chǎn)科、兒科、骨科、皮膚科和五官科等人體九大系統(tǒng)、70種常見病的飲食調(diào)理辦法。
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)和飲食在不斷變化,不合理的飲食導(dǎo)致的疾病發(fā)病率也在不斷增加。書中內(nèi)容系統(tǒng)全面,語言通俗易懂,輔以生動(dòng)形象的圖畫、圖表闡述,簡單明了,適用于各類疾病的患者及其家屬,科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)。
— 03 —
書名:《膳食營養(yǎng)素趣味漫畫手冊》
作者:楊俊,張協(xié)光
出版社:四川人民出版社
出版年:2022
內(nèi)容簡介
“想要了解膳食營養(yǎng)素很難!”
“講解膳食營養(yǎng)的書,一本也沒有讀過?!?/p>
“膳食營養(yǎng)素的書太難,看不懂?!?/p>
你是否有過這些煩惱呢?本書是專門給普通人看的膳食營養(yǎng)素圖鑒,用手繪插畫的形式給膳食營養(yǎng)素賦予卡通形象,向讀者介紹各種膳食營養(yǎng)素的作用、存在于哪些食材中、怎樣才能讓人體更易吸收等,簡單易懂!
— 04 —
書名:《憤怒的主廚》
作者:(英)安東尼·沃納
出版社:北京聯(lián)合出版公司
出版年:2019
內(nèi)容簡介
你是否聽過這些廣為傳播的飲食言論:吃檸檬會導(dǎo)致人體堿化;吃核桃能補(bǔ)腦;不攝入碳水就能變瘦;多食用抗氧化劑可減少疾病……
隨著社會壓力的劇增,“吃得健康”越來越成為全球健康人士的共同追求。媒體的發(fā)達(dá)更催生出眾多的健康飲食領(lǐng)袖,做客電視節(jié)目的醫(yī)學(xué)博士、每日分享營養(yǎng)餐的健康博主,每個(gè)人都在倡導(dǎo)獨(dú)樹一幟的飲食法則,清潔飲食、排毒飲食、無麩質(zhì)飲食……眾多飲食法令人應(yīng)接不暇。然而看似高級、光鮮,被奉為潮流、受到熱烈追捧的飲食運(yùn)動(dòng)背后,有些不僅理論陳舊、違背科學(xué),甚至?xí)斐刹豢赏旎氐慕】祩Α?/p>
— 05 —
書名:《你今天吃了幾種顏色:五色蔬果的營養(yǎng)密碼》
作者:(日)株式會社無限知識
出版社:華中科技大學(xué)出版社
出版年:2021
內(nèi)容簡介
你知道嗎,蔬果的顏色,在營養(yǎng)方面也起著重要的作用。綠色蔬果是抗癌生力軍,紅色蔬果可以消除疲勞,黃色蔬果美容功效強(qiáng)大,白色蔬果具有強(qiáng)效抗菌作用,棕色蔬果可以增強(qiáng)免疫力……學(xué)會蔬果的顏色密碼,馬上就能掌握蔬果的健康吃法。
《你今天吃了幾種顏色:五色蔬果的營養(yǎng)密碼》按照直觀易懂的“顏色”分類,一舉公開蔬果的營養(yǎng)和健康吃法,由日本女子營養(yǎng)大學(xué)的名譽(yù)教授吉田企世子為你介紹202種健康的蔬果選擇方法。吃對蔬果,讓身體變得更健康!
海淀區(qū)圖書館
球分享
球點(diǎn)贊
球在看返回搜狐,查看更多
責(zé)任編輯: