減肥是很多女性一生的事業(yè)，特別是對(duì)于易胖體質(zhì)的女性來(lái)說(shuō)更加的困難，吃是每天必須的，注意平常日常生活中的飲食習(xí)慣，可以輕松的打到養(yǎng)生塑性減肥的效果。

適合吃的食物：

稀飯/麥片粥：一人份(178大卡)

純粹以米和水煮成的稀飯是再平常不過(guò)的傳統(tǒng)亞洲食物。不僅熱量低，睡前吃稀飯的好處是易消化，隔天早上起床時(shí)前夜的飽足感早就無(wú)所遁形，不會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的罪惡感。

如果嫌稀飯不夠有味道，可以選擇較容易消化的蛋、紅蘿卜等配料，但也別太過(guò)放縱自己喔！

另外，熱量不高的麥片粥等即溶食品也可以是你的另一項(xiàng)選擇，時(shí)常在深夜肚子餓的人不妨可以先儲(chǔ)藏一些以備不時(shí)之需。

茶泡飯(面)：一人份(約278大卡)

隨著時(shí)代的進(jìn)步，生活中總有一些發(fā)明來(lái)改善我們的生活。食物也是一樣，茶泡飯(面)就是一個(gè)值得加入飲食計(jì)劃的好玩意兒。這東西的好處如同它的名字一樣「茶+飯(面)」，一個(gè)簡(jiǎn)單的包裝加上你所喜愛(ài)的美味拉面，再淋上剛沖泡好的綠茶。不僅做法就像做一個(gè)花生醬叁明治一樣快速簡(jiǎn)單，對(duì)腸胃來(lái)說(shuō)，也只需要消化米飯而已，還更健康！

別淋太多水在你的飯里！雖然有很多人喜歡把它當(dāng)作稀飯來(lái)吃，但一旦加入過(guò)多的水就不太需要咀嚼，這樣反而讓食物更難被消化，這也是為什么我們鼓勵(lì)吃飯的時(shí)候要多咀嚼。

好了，如果現(xiàn)在是深夜，加上有點(diǎn)肚子餓，歡迎你立馬試試這道菜單，并想像自己身處日式庭院里，享受一個(gè)人的月光！

蔬菜湯：一人份(約20大卡)

一份約20大卡左右的味噌湯就像米飯一樣的稀松平常，不過(guò)每種味噌湯的熱量會(huì)隨著加入的配料而有所差異，但容易消化的特性讓它成為深夜食堂的菜單班底。不僅如此，味噌湯本身低熱量的特質(zhì)挪出更多加料的空間(還是老話(huà)一句：別太放縱自己！)

這幾種選擇供你參考——豆腐、蕪菁、小紅蘿卜、高麗菜、紅蘿卜、馬鈴薯

雖然蔬菜的脂質(zhì)不多，不過(guò)高纖維含量可能會(huì)減緩消化的速度，因此纖維素含量較“低”的蔬菜是首要選擇。

不宜吃的食物：

巧克力面包

烘餅代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高達(dá)18克，比烘餅所含的脂肪多18倍。因此減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的面包。

冰淇淋

果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品種眾多，脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的選擇?？此泼利惖谋苛芎幸韵碌姆逝殖煞峙?！

果仁碎

許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實(shí)果仁所含的營(yíng)養(yǎng)甚多，有蛋白質(zhì)、維他命E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃易致肥。

七彩糖條

彩色糖條和棉花糖雖無(wú)脂肪，但糖分很高。糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，只提供熱量，多吃容易致肥，1湯匙彩色糖條，含60卡路里。

朱古力碎朱古力碎中有55%可可油，18%碳水化合物，12%蛋白質(zhì)，絕對(duì)是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及熱量倍增。

羊肉排

煎豬肉排代替羊肉排：100克羊肉排所含的脂肪為36克，比同樣份量的豬肉排多含脂肪6倍。

香腸

漢堡包代替烤香腸：每根香腸皮下所隱藏的脂肪高達(dá)30克，而乳酪漢堡包只含脂肪13克，并且內(nèi)夾色拉蔬菜、西紅柿片、乳酪和肉，營(yíng)養(yǎng)更好。

花生

撒有鹽粒的小糕點(diǎn)代替花生米：花生米是大眾愛(ài)吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以滿(mǎn)足節(jié)制飲食者一天的日需量。所以應(yīng)選吃低脂肪或無(wú)脂肪的小吃，而撒有鹽粒的小糕點(diǎn)幾乎不含脂肪。

不能吃的水果：

西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄干、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果。

對(duì)于芒果和木瓜持保留態(tài)度。

如果深入細(xì)致地了解，當(dāng)然可以弄一個(gè)有糖分?jǐn)?shù)值的清單，在因特網(wǎng)上或者在相關(guān)的減肥書(shū)籍中就可以找到。理論是不是正確，我也不能判斷，但是聽(tīng)起來(lái)前途還是很光明的。

從糖分的減肥食譜中可以看出，這種食譜實(shí)際上并沒(méi)有引發(fā)多大的饑餓感。我只能希望：您喜歡吃魚(yú)。魚(yú)類(lèi)是減肥食品中的上品，是瘦身餐之中的女皇。無(wú)論您走的是什么樣的瘦身路線(xiàn)，只要吃魚(yú)您就會(huì)在這條路上暢通無(wú)阻。您盡可以吃肥魚(yú)，雖然這樣的魚(yú)含有較多的熱量，但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪。我也時(shí)常會(huì)享用一片較瘦的魚(yú)肉或者魚(yú)翅部分。

減肥注意事項(xiàng)：

早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少

據(jù)美國(guó)生理學(xué)家研究報(bào)告指出，人體的新陳代謝率是上午優(yōu)于下午，下午大于晚上，換言，晚上吃的較容易“堆肥”，故不吃早餐并不會(huì)對(duì)減肥有助益，而且早餐是一天的能量來(lái)源，是非吃不可的呢！?

以粗糙食物代替主食類(lèi)，如糙米、全麥制品

香甜的白米飯是中國(guó)人慣吃的主食，但白米在制作過(guò)程中，會(huì)碾除富含纖維和維生素的糠和胚芽，所以吃白米飯只能攝取到熱量，卻不到營(yíng)養(yǎng)。?因此，你最好能改變飲食習(xí)慣，以糙米、全麥制品等粗糙食物替代精制的白米，不僅能吃到更多營(yíng)養(yǎng)素，膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌、心血管疾病，對(duì)想減肥的人也是好處多多。

口味要盡量清淡，少加鹽、醬油或蕃茄醬等調(diào)味料

雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉燥、醬油，那減肥大計(jì)可就完全破功了，因?yàn)榕e凡油、鹽、糖、味精…等調(diào)味料，皆是高熱量??！如果你是習(xí)慣吃重口味的人，其實(shí)可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物，既能讓食物味道更鮮明，也更有益健康。

先喝一碗湯或一杯開(kāi)水，然后從喜歡吃的食物開(kāi)始夾起

吃飯時(shí)，你是否習(xí)慣將最?lèi)?ài)吃的食物留到最后慢慢品嘗？即使吃得很飽了，還是不忘來(lái)碗熱湯？其實(shí)，這些錯(cuò)誤的小習(xí)慣，就是讓你瘦不下來(lái)的原因！飯后喝湯，容易使人吃得太撐，且會(huì)沖淡胃液、影響消化；喜歡阣的食物留待最后，則會(huì)悄悄地增加你的進(jìn)食量，想要瘦身成功的人，最好開(kāi)始改變進(jìn)食的習(xí)慣，飯前先喝一小碗清湯或一杯開(kāi)水墊墊底，有喜歡吃的食物就先夾別客氣，養(yǎng)成了這樣的飲食習(xí)慣，便能在無(wú)形中達(dá)到變瘦很容易的效果。

選擇較費(fèi)事的食物，如吃帶骨的雞肉比雞丁好

愈要費(fèi)工夫去剔骨、揀刺的食物，就愈能拖延你的進(jìn)食時(shí)間、滿(mǎn)足人的咀嚼欲望、提早出現(xiàn)飽腹的感覺(jué)。

食物至少咀嚼10—20次才吞咽

變瘦秘訣中的聰明用餐法，應(yīng)是盡量拉長(zhǎng)用餐時(shí)間（一餐至少花20分鐘以上），更重要的是要細(xì)嚼慢咽，每口都至少要咬10~20下，既可提早產(chǎn)生飽腹感，也能減輕胃的負(fù)擔(dān)。

吃到八分飽后絕不勉強(qiáng)再吃

吃飯只吃八分飽，是許多長(zhǎng)壽者的養(yǎng)生秘方，對(duì)于時(shí)時(shí)不忘減肥的人，“八分飽”更是比計(jì)算卡路里更方便有效的法則，因?yàn)槿绻^(guò)度限制熱量攝取，往往會(huì)令人餓得半途而廢，但若選擇有營(yíng)養(yǎng)的食物吃到八分飽，則不僅不會(huì)讓人覺(jué)得餓，且還能自然地每天至少減去約500kcal的熱量哦！

盡量避免吃零食，尤其是邊看電視邊吃零食

零食的熱量極高，如果想變瘦很容易的話(huà)，還是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧！尤其是看電視時(shí)，千萬(wàn)別讓零食出現(xiàn)在伸手可及之處，否則一部電視、一出連續(xù)劇下來(lái)，不知不覺(jué)間吃進(jìn)的熱量實(shí)在驚人

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