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【步驟圖】【健康三餐】紫甘藍(lán)炒西紅柿的做法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月31日 03:23

【健康三餐】紫甘藍(lán)炒西紅柿

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作者: Sunny_Kreglo

Sunny_Kreglo 湯汁濃郁、酸甜口味,快手下飯菜。 緩解紫甘藍(lán)易脹氣的缺點(diǎn)。 第二頓更入味更好吃。

用料

紫甘藍(lán) 1顆,切細(xì)絲 西紅柿 大的2個(gè),切塊 鹽 適量 蔥花 1根小香蔥 蒜 3大瓣,切片 小紅辣椒(選用) 1根,切段 料酒 適量 番茄醬 適量 糖或甜菊糖 適量

【健康三餐】紫甘藍(lán)炒西紅柿的做法步驟

步驟 1

鍋熱后,放蔥花、蒜片、辣椒,出香味后,放西紅柿塊,放料酒翻炒。

步驟 2

等西紅柿變軟、蔫了后,放紫甘藍(lán)翻炒。

步驟 3

直到西紅柿出的湯汁越來(lái)越多,基本就是在煮紫甘藍(lán)。

步驟 4

等紫甘藍(lán)變軟爛后,放鹽、番茄醬、糖調(diào)味,出鍋。

【健康三餐】紫甘藍(lán)炒西紅柿的小貼士

1,炒菜出鍋時(shí)再放鹽,比在炒的過(guò)程中放鹽,更能?chē)L出咸味,也就是說(shuō)能減少用鹽量。 ,2,紫甘藍(lán)切越細(xì)越好,容易熟和進(jìn)味。 3,西紅柿越多越好,相當(dāng)于先熬成西紅柿醬。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2016-01-15 04:02:45

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