俗話說：早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少

早餐作為一天中最重要的一餐

不吃早餐或者沒吃好早餐

都對健康不太好

甚至還會為你的減肥計劃帶來阻礙

早餐攝取的能量占人體一天所需能量的30%

而早餐營養(yǎng)的攝入不足

是很難在午餐和晚餐中補充回來的

科學(xué)的早餐應(yīng)該要低熱能、且營養(yǎng)均衡

碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水齊全

特別是要富含膳食纖維

通俗地說就是

一頓營養(yǎng)充足的早餐要包括：

谷類、動物性食物（肉類、蛋）、奶或奶制品、蔬菜或水果4類食物

這些營養(yǎng)素

能使激素分泌很快進入正常直達高潮

給虧缺待攝的身體補以必需的營養(yǎng)

一下子帶給我們身體精力、活力和健康

如果你的早餐只有其中3種

那營養(yǎng)還是比較充足的

如果你的早餐只有2種甚至1種

就要注意了！

這意味著早餐的營養(yǎng)可能不充足

通常來講

最不合理的早餐恐怕要屬：

雞蛋＋牛奶 or 喝粥送饅頭

因為看起來有兩種食物

實際上是同一類食物

提供的營養(yǎng)成分非常單一

理想早餐應(yīng)該要有多種營養(yǎng)成分

從選擇上來說

全麥面包＞法式面包＞白面包＞有餡料的面包

煮蛋＞炒蛋＞嫩炸＞老炸＞牛奶沖蛋

新鮮水果＞鮮榨果汁＞高營養(yǎng)果汁＞一般的果汁飲料

從食物營養(yǎng)搭配的角度來說

合理的早餐可以是

饅頭（粥）＋雞蛋（牛奶）＋水果（蔬菜）；

面包＋火腿（牛奶）＋水果；

或者一碗青菜肉絲湯粉（面）；

其實也就是

主食＋蛋白質(zhì)＋維生素/膳食纖維

一頓搭配合理、營養(yǎng)豐富的早餐

不僅擔負了提供營養(yǎng)的重任

而且具有調(diào)整身體功能的效果

一日之計在于晨

要想養(yǎng)成健康的生活方式

就先從一份理想的早餐開始吧~返回搜狐，查看更多

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