在經(jīng)濟條件不斷改善和健康意識崛起的當下，越來越多的人參與到減肥行動之中，并將減肥作為一項日常功課來對待。在眾多的瘦身措施中，科學飲食是最基礎(chǔ)也是最重要的一種，這涉及到食物的選擇等細節(jié)。有的人認為，吃油麥菜有助于瘦身，但也有人持懷疑態(tài)度。那么，油麥菜真的有瘦身作用嗎？

碧生源健康管理專家表示，從營養(yǎng)角度來看，油麥菜是一種有利于瘦身的食物。正確了解油麥菜營養(yǎng)信息，堅持合理飲食，有助于科學瘦身。

肥胖的最主要原因是身體攝入的熱量大于身體消耗的熱量，剩余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪，儲存在體內(nèi)，從而引發(fā)肥胖問題。

營養(yǎng)科學研究資料表明，油麥菜是一種熱量和脂肪含量都很低的食材，本身就不存在容易使人發(fā)胖的物質(zhì)基礎(chǔ)。在每100克油麥菜之中，熱量只有8千卡，脂肪含量只有0.4克。而在100克饅頭之中，熱量為223千卡，脂肪為1.1克。對比發(fā)現(xiàn)，同樣重量的油麥菜所含的熱量，只有饅頭的1/28左右。

而且，油麥菜含有豐富的膳食纖維，可增強飽腹感，減少食物總量和熱量的攝入。膳食纖維還可促進腸胃蠕動，幫助身體排出大便等體內(nèi)垃圾。

另外，油麥菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，有利于促進新陳代謝和消化、促進脂肪分解。

油麥菜可采用煮、燒、燉、蒸、拌等方法烹飪。以油麥菜為主料的瘦身菜肴很多，如涼拌油麥菜、豆腐油麥菜、爽口油麥菜、蒜蓉油麥菜、豆豉油麥菜、熗油麥菜、炒油麥菜、拌油麥菜、肉末油麥菜、香菇油麥菜、油麥菜鯪魚等。

碧生源健康管理專家指出，除了控制飲食和堅持運動之外，在減肥方面，中醫(yī)藥類保健食品也可發(fā)揮重要作用。例如，碧生源常菁茶在減肥產(chǎn)品市場就十分暢銷，市場銷量連續(xù)十多年位居行業(yè)前茅。碧生源常菁茶的設(shè)計思路來自中華五千年優(yōu)秀傳統(tǒng)中醫(yī)文化的養(yǎng)生理念，采用多種藥食同源的中醫(yī)藥材料精制而成，具有減肥功能顯著、安全性高、飲用方便等特點，且瘦身作用溫和，更適合中國人的體質(zhì)，深受消費者喜愛。

下一步，為適應(yīng)數(shù)字化潮流和現(xiàn)代人購物習慣，碧生源還將繼續(xù)深化電商銷售渠道，讓更多的消費者在家里和辦公室里，就能輕松享受高品質(zhì)瘦身產(chǎn)品和中醫(yī)藥文化的滋養(yǎng)。

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