自制橘子果凍的做法
果凍是孩子們最喜歡吃的零食了,除了美味香甜的口味外,孩子們最喜歡的應(yīng)該是那凝滑的口感了。問道美食網(wǎng)向大家推薦的橘子果凍,是用新鮮橘子搭配魚膠粉做成自制果凍。吃著酸甜美味,而且營(yíng)養(yǎng)又健康。詳細(xì)做法來看下面的教程吧。
橘子果凍的做法圖文教程:
1、將橘子去皮取肉出來,然后用工具擠壓出新鮮果汁,取純果汁備用。
2、魚膠粉用少許的果汁泡一下,再隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂睿瑒e讓魚膠粉凝固。
3、取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,煮開的同時(shí)倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,關(guān)火,放涼。
4、等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜歡的其他水果,例如,草莓、菠蘿等。
5、裝好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了。
橘子果凍的成品圖:
橘子果凍的做法小技巧:
1、天然果汁甜味不大,如果覺得不夠甜,可以適當(dāng)加入30g的砂糖在果汁里,跟著一起煮開。
2、如果有漂亮模具的話,把果凍做成各種漂亮的形狀,吃著會(huì)更有趣。
以上就是用新鮮的桔子做出的橘子果凍,一個(gè)個(gè)色澤鮮亮的果凍看著就很誘人了。美味之外更重要的是健康,自己在家做的果凍,不僅衛(wèi)生而且用料純粹,無任何有害成分的添加,吃的是真正的營(yíng)養(yǎng)。漂亮美味的橘子果凍,孩子大人都愛吃。尤其是天熱的時(shí)候,吃得冰爽可口很清涼哦。
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