香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）

香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）的做法說明

這道菜顏值很高，一共分為2個部分，分別是果凍的制作方法和“小橘燈”的的制作方法。
“小橘燈”要用橙子皮有柄的那一半（剛好可以和這道菜相結(jié)合），油用食用就可以了，千萬不要用汽油類啊！
這個“小橘燈”不單可以當作擺盤，還可以當成蠟燭，材料和制作非常簡單，大家可以試試看啊！

香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）的食材和調(diào)料

香橙果凍橙子2個白糖適量吉利丁片2片小橘燈橙子皮1半食用油1湯勺

香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）的做法與步驟

第1步.

圍著橙子中間劃一刀（只切皮），要注意力度，最好不要劃到里面的果肉，用手插進去一直轉(zhuǎn)

第2步.

感覺松了以后就抓住兩端，反方向擰

第3步.

另一半也一樣，這樣就可以取出完整的果肉和果皮了（有柄的那一半上面的那個須很重要，千萬不要弄斷了?。?/p>第4步.

果肉榨汁過濾，加糖。吉利丁片冷水泡軟，放到果汁里，小火加熱慢慢攪拌，吉利丁片融化后關(guān)火（果汁加熱久了會發(fā)苦）

第5步.

把還沒有凝固的果汁倒在沒有柄的那一半皮中，放在冰箱中冷藏3小時左右

第6步.

剩下有柄的那一半一定要有這個須，大家可能平時沒有注意，但取一次后就明白了

第7步.

倒一湯勺食用油就完成了，頭大概露出1厘米左右

第8步.

用打火機一直點（可能有點久，要有耐心）點燃之后可以燃幾個小時（不同種類的橙子可能燃的情況不一樣）油面會慢慢下降自動調(diào)節(jié)露出來的芯，保持火焰的大小

第9步.

把凝固的橙子切好，擺盤，這道菜做好了！

小貼士

1、凝固可以用吉利丁片/粉（魚膠）、白涼粉、果凍粉等
2、果汁榨出來的量是不夠做這么多的，可以加一些鮮橙多或果珍，實在沒有可以加白糖水
3、不同種類的橙子點燃都不一樣，有的好燃，有的不好燃，要多點會是一定會燃的

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