香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）

香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）的做法說明

這道菜顏值很高，一共分為2個(gè)部分，分別是果凍的制作方法和“小橘燈”的的制作方法。
“小橘燈”要用橙子皮有柄的那一半（剛好可以和這道菜相結(jié)合），油用食用就可以了，千萬不要用汽油類?。?br> 這個(gè)“小橘燈”不單可以當(dāng)作擺盤，還可以當(dāng)成蠟燭，材料和制作非常簡(jiǎn)單，大家可以試試看??！

香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）的食材和調(diào)料

香橙果凍橙子2個(gè)白糖適量吉利丁片2片小橘燈橙子皮1半食用油1湯勺

香橙果凍+小橘燈（創(chuàng)意手工）的做法與步驟

第1步.

圍著橙子中間劃一刀（只切皮），要注意力度，最好不要?jiǎng)澋嚼锩娴墓?，用手插進(jìn)去一直轉(zhuǎn)

第2步.

感覺松了以后就抓住兩端，反方向擰

第3步.

另一半也一樣，這樣就可以取出完整的果肉和果皮了（有柄的那一半上面的那個(gè)須很重要，千萬不要弄斷了?。?/p>第4步.

果肉榨汁過濾，加糖。吉利丁片冷水泡軟，放到果汁里，小火加熱慢慢攪拌，吉利丁片融化后關(guān)火（果汁加熱久了會(huì)發(fā)苦）

第5步.

把還沒有凝固的果汁倒在沒有柄的那一半皮中，放在冰箱中冷藏3小時(shí)左右

第6步.

剩下有柄的那一半一定要有這個(gè)須，大家可能平時(shí)沒有注意，但取一次后就明白了

第7步.

倒一湯勺食用油就完成了，頭大概露出1厘米左右

第8步.

用打火機(jī)一直點(diǎn)（可能有點(diǎn)久，要有耐心）點(diǎn)燃之后可以燃幾個(gè)小時(shí)（不同種類的橙子可能燃的情況不一樣）油面會(huì)慢慢下降自動(dòng)調(diào)節(jié)露出來的芯，保持火焰的大小

第9步.

把凝固的橙子切好，擺盤，這道菜做好了！

小貼士

1、凝固可以用吉利丁片/粉（魚膠）、白涼粉、果凍粉等
2、果汁榨出來的量是不夠做這么多的，可以加一些鮮橙多或果珍，實(shí)在沒有可以加白糖水
3、不同種類的橙子點(diǎn)燃都不一樣，有的好燃，有的不好燃，要多點(diǎn)會(huì)是一定會(huì)燃的

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