橙子果凍是一道營養(yǎng)豐富的甜品，主要食材是是橙子，輔料魚膠片、白糖等。自己做橙子果凍其實也比較簡單，一起看看怎么做橙子果凍吧。

簡易橙子果凍怎么做

將橙子果汁在鍋中煮，當(dāng)鍋中的水量漸漸減少約一半，醬汁濃縮。再持續(xù)烹煮直到果泥開始有濃稠感出現(xiàn)，醬汁幾乎收干，達到果醬煮糖凝固的終點溫度103℃。橙子果凍就做好了，橙子果凍的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以放心食用橙子果凍了。

做橙子果凍用什么橙子好

做橙子果凍，首先應(yīng)該選擇質(zhì)量好的橙子，經(jīng)過挑選的橙子做出來橙子果凍味道會更好。挑選橙子時候應(yīng)該選擇顏色深的橙子，顏色深的橙子味道會更甜，其次應(yīng)該盡量挑選橙子形狀均勻的橙子，這樣做出來橙子果凍味道更好。

吃橙子果凍有什么好處

開胃健脾的作用，能夠增強人體食欲。 做橙子果凍關(guān)鍵的食材是橙子，橙子的香甜的味道能夠給果凍增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食欲。橙子準(zhǔn)備好了之后，將橙子用清水洗兩遍，起到殺菌消毒的作用，將橙子裝入盤中。

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