橙子果凍

雖然現(xiàn)在是冬天，但在這又是霧霾又很干燥的天氣里來一杯橙子果凍也很是舒爽^ ^

橙子果凍的做法

步驟1

用榨汁機或者任何能榨出果汁的方法榨取果汁300ml，倒入攪拌碗中，加入檸檬汁；

步驟2

將細砂糖和水倒入小鍋中煮沸，關火，加入瀝干水分的吉利丁片，攪拌至溶化；

步驟3

將2過濾到1中，攪拌均勻，倒入模具啊，杯子之類的容器內，放入冰箱至凝固。

橙子果凍的烹飪技巧

1、這個加了6克的吉利丁片我覺得不是那種果凍的Q度，這個厚度我感覺就像藕粉那樣呵呵，所以只能裝在杯子里吃，想吃Q點的，裝在模具里的要倒扣出來的，請多加點吉利丁片哦； 2、砂糖的量請根據水果的甜度和個人的喜歡添加。
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創(chuàng)建時間:2016-04-08

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