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想要孩子個頭高,這3款點心常吃,營養(yǎng)補鈣好消化,比吃薯片健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月30日 12:20

大家好!歡迎來到美食星期八,今天跟大家分享的是:想要孩子個頭高,這3款點心常吃,營養(yǎng)補鈣好消化,比吃薯片健康。

春天,是一個代表新生并且充滿希望的季節(jié),大地回溫,萬物復蘇。這個季節(jié)也是孩子長個的黃金季,小七媽和每一位家長一樣,都希望孩子能長高個,進入春季以后,孩子們的活動量增加了,新陳代謝自然也會更加旺盛。春天氣候舒適,食材很豐富,所以只要在飲食上合理安排,那么大多數(shù)孩子的身高都會在這個季節(jié)有所突破。

想要孩子長個,那補鈣就變得尤為重要,在我們生活中,有很多常見的食物都是鈣含量很豐富的,比如:牛奶及奶制品,豆類以及豆制品,還有一些綠色蔬菜、堅果。今天,小編要和大家分享三道補鈣小糕點,比吃薯片辣條健康多了。接下來就一起來看看吧!

【芝麻醬小小酥】

黑芝麻含鈣量約為牛奶的6倍。適量吃些芝麻有助于預防骨質疏松。而且黑芝麻中還含有鎂,能夠促進人體充分對鈣元素的吸收,所以說,黑芝麻的補鈣效果稱得上是食物之最。

1.先準備好食材:(芝麻醬130克、玉米油50克、糖50克、鹽2克、雞蛋1個、低筋面粉200克)

2.芝麻醬和玉米油均勻混合成糊狀,加入糖和鹽拌勻。把蛋清和蛋黃分開,先將蛋黃加入芝麻糊里,混合均勻后再加入蛋清攪拌均勻。

3.篩入低筋面粉,輕輕拌成面團,不要過度攪拌,免得面團起筋,餅干就會不酥。面團分成大小相等的小球,用手搓圓后壓一壓,再用叉子壓出紋路,分面團的時候用電子秤稱好,除非你有特別好的手感。

4.烤箱170度預熱5分鐘,烤盤放在中層烤15分鐘左右,具體時間還是看自家烤箱哈,烤的時候可以觀察一下,餅干表面發(fā)硬,按下去卻又有一點軟軟的感覺就可以關火了,放在烤箱自動放涼就好。

【山藥芝士球】

山藥含有豐富的氨基酸、礦物質等,可促進機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,是兒童提高免疫力、預防傳染病的極佳食品。芝士含有豐富的鈣,給孩子補鈣非常為錯。兩者一起營養(yǎng)更高。

1.準備好食材:山藥、芝士片、白糖、椰蓉。先將山藥洗凈去皮切成小塊。放入鍋中蒸熟。

2.將芝士片切成條狀,卷成球型備用。將熟山藥裝入保鮮袋,加入白糖壓成山藥泥。

3.取適量山藥泥搓成圓形,再壓扁,將芝士球包入山藥中,搓成圓形,將包好芝士的山藥球放入椰蓉中滾幾下

4.烤盤上鋪上油紙,放上山藥球,入烤箱,上下175度烤5~8分鐘,芝士化開就可以了。

【奶酪芝士土豆條】

奶酪被稱為奶品之王,里面含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分,絕對是濃縮的精華。

用土豆泥裹上奶酪、胡蘿卜、玉米粒、蛋黃和奶粉,給味道加分的同時,直接把營養(yǎng)翻上好幾倍,補鈣補鐵防便秘。這么營養(yǎng)的小點心,一定要給孩子做!

1.先準備食材:熟蛋黃1個,土豆100克,玉米粒25克,胡蘿卜20克,面包糠20克,奶粉10克,大孔奶酪20克

2.土豆、胡蘿卜切成小塊,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。

3.鍋中水開后倒入玉米粒,大火焯水3分鐘。焯完水的玉米粒用篩網(wǎng)撈出,然后去衣,剁碎。

4.蒸熟的土豆和胡蘿卜用研磨碗碾壓成泥。熟蛋黃用勺子壓成蛋黃碎。奶酪切小條備用。碗中倒入胡蘿卜泥、玉米碎、土豆泥、蛋黃碎和寶寶奶粉,用勺子攪拌均勻。

5.戴上手套,手心沾點水,舀一勺用手搓圓后在中間戳個洞。把切好的大孔奶酪條放入土豆泥中,再把土豆泥收口,用手搓成圓球,再捏出橄欖的形狀。

6.最后把土豆條放入面包糠中,輕輕晃動盤子,使土豆條均勻的裹上面包糠。裹好面包糠的土豆條依次放入墊有油紙烤盤里,放入預熱好的烤箱中層,上下管120度,烘烤15分鐘。就做好了。

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