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血糖高可以吃胡蘿卜嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 11:24

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屈家滿(mǎn)副主任技師宜昌市第二人民醫(yī)院三甲血糖高可以吃胡蘿卜嗎首先胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)較豐富的蔬菜，它富含胡蘿卜素、維生素C、微量元素，但它含糖量較高，100g含有20幾克碳水化合物，如果大量吃，肯定會(huì)引起血糖升高?？烧莆找恍┘记?，選擇少量多次吃，這樣既不引起血糖升高，也保證身體一些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。胡蘿卜素這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)糖尿病病人其實(shí)很有好處，糖尿病病人因?yàn)樯眢w內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些自由基，破壞身體內(nèi)胰島素活性，因此經(jīng)常攝入富含β胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以清除身體自由基，提高胰島素活性。所以只要掌握好每次少量吃，糖尿病病人是可以吃胡蘿卜的。劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院三甲全國(guó)第15血糖高可以吃胡蘿卜嗎血糖高可以吃胡蘿卜，但要控制攝入量。胡蘿卜含有淀粉，如果攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血糖增高，糖尿病患者如果血糖控制在正常范圍內(nèi)，胡蘿卜則可以攝入，但同樣也要注意控制攝入量。糖尿病患者進(jìn)行的飲食治療并不是限制食物種類(lèi)，而是限制食物攝入量保證，每天攝入的能量總量在固定的合理范圍內(nèi)，可將能量總量分配到各種食物中，這樣能保證食物種類(lèi)豐富多彩，且不會(huì)導(dǎo)致能量缺乏。胡蘿卜作為非常常見(jiàn)的蔬菜或水果，含有較多的維生素、礦物質(zhì)，進(jìn)食后對(duì)身體有好處。糖尿病患者在進(jìn)食胡蘿卜時(shí)要注意將胡蘿卜所產(chǎn)生的能量納入或計(jì)算到當(dāng)天的能量攝入總量中，如此不會(huì)導(dǎo)致能量超標(biāo)，血糖也不會(huì)出現(xiàn)太大波動(dòng)。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37血糖高可以吃胡蘿卜嗎"血糖高的患者可以吃胡蘿卜。血糖高分三種情況：1、血糖足夠高，達(dá)到了糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，就是糖尿病患者。2、糖耐量異常的患者，血糖高一點(diǎn)，沒(méi)有達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，但又比正常高一點(diǎn)。做糖耐量測(cè)試發(fā)現(xiàn)有糖耐量損傷，稱(chēng)之為糖耐量異常，有一部分糖耐量異常的患者可以轉(zhuǎn)換成糖尿病。3、一過(guò)性高血糖，有一些應(yīng)急因素，血糖可一時(shí)升高，去除誘因以后血糖可恢復(fù)正常，常見(jiàn)有感染、昏迷等。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素、維生素A、維生素B，可以增加腸道的蠕動(dòng)，吸水性強(qiáng)，在腸道中容易膨脹，所以是糖尿病患者適宜的食品。"曹雪霞副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37血糖高可以吃胡蘿卜嗎血糖高或者糖尿病的患者可以吃胡蘿卜。胡蘿卜里主要成分是胡蘿卜素，也就是維生素A，有非常好清肝明目的作用，尤其是對(duì)于夜盲癥患者，多吃胡蘿卜非常有幫助。但是胡蘿卜里含量主要是維生素A，在食用時(shí)要炒或者用油拌，脂溶性維生素才能更好地吸收。胡蘿卜里除了有胡蘿卜素，還含有大量維生素，尤其是維生素C，以及植物膳食纖維。膳食纖維到體內(nèi)以后，可能膨脹吸水，明顯增加身體膨脹感，沒(méi)有饑餓感，則不至于進(jìn)食太多的食物。所以胡蘿卜是非常好的食物，可以補(bǔ)充胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素等。特別是大多數(shù)糖尿病或者是高的患者，本來(lái)視力就不好，適當(dāng)?shù)爻院}卜非常有幫助，可以在飲食中適當(dāng)加胡蘿卜。胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37血糖高胡蘿卜可以吃嗎"血糖高的患者可以吃胡蘿卜，豐富的膳食纖維可以延緩脂肪的吸收，利于血脂的控制，但任何食物都需要適量，否則也會(huì)引起血糖升高。n糖尿病患者在飲食方面需要進(jìn)行嚴(yán)格的管理，不僅有利于短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)良好的血糖控制目標(biāo)，而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)考慮，也有利于延緩糖尿病相關(guān)慢性并發(fā)癥的進(jìn)展?；颊哐歉邞?yīng)該盡量少吃含糖的食物及高油、高鹽的食物，可多吃含糖量低的新鮮蔬菜。胡蘿卜里面的膳食纖維也可以幫助患者軟化大便，規(guī)律排便。糖尿病患者既可以吃胡蘿卜，其它的新鮮蔬菜也可以交替食用，這樣可以提高其生活質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)均衡。n患者在控制進(jìn)食高糖食物的同時(shí)，需要注意補(bǔ)充足夠的能量，攜帶糖果、巧克力等物品防血糖過(guò)低造成頭暈、昏迷等異常。注意多喝水，以便加快新陳代謝，從而平穩(wěn)血糖，預(yù)防并發(fā)癥。"李慧主任醫(yī)師北京醫(yī)院三甲全國(guó)第60血糖高能吃胡蘿卜嗎糖尿病是流行病、多發(fā)病，當(dāng)血糖控制不佳時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)很?chē)?yán)重的并發(fā)癥。控制血糖最基本的是飲食控制，是所有治療方案的基石。飲食控制是要合理搭配碳水化合物、脂肪和蛋白攝入。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在保證基本熱量的情況下，可以選用多種菜譜。有些蔬菜或食品當(dāng)中含有一定糖分，如胡蘿卜。并不是這類(lèi)食品不能吃。當(dāng)吃這樣的食品包括山藥或土豆等含一定碳水化合物的成分，會(huì)提供一定熱量的菜品時(shí)，要把熱量計(jì)算進(jìn)去，減少主食，才能保證一天最根本的碳水化合物熱量的攝入。如果進(jìn)食大量菜品，而主食量未減少，可能碳水化合物的攝入超標(biāo)、血糖可能就會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。不管吃什么，都應(yīng)該保證最初的碳水化合物或最基礎(chǔ)的熱量攝入。楊麗主任醫(yī)師湖南省人民醫(yī)院三甲血糖高的患者可不可以吃胡蘿卜血糖高的患者可以吃胡蘿卜，適量吃胡蘿卜有一定好處。如果患者病程較長(zhǎng)，很多患者會(huì)使用二甲雙胍藥物，二甲雙胍可以引起B(yǎng)族維生素缺乏，尤其是維生素B12缺乏。如果長(zhǎng)期服用二甲雙胍，需要注意補(bǔ)充B族維生素，胡蘿卜含有較為豐富的B族維生素，建議病程較長(zhǎng)血糖高的患者，在服用二甲雙胍的同時(shí)可以吃胡蘿卜。即使沒(méi)有服用二甲雙胍或病程不夠長(zhǎng)，胡蘿卜也可以進(jìn)食。胡蘿卜雖然吃起來(lái)有一定甜的感覺(jué)，但糖分含量并不高，進(jìn)食了胡蘿卜以后，可以適當(dāng)減少主食的進(jìn)食量，保證飲食熱量總體的平衡狀態(tài)，避免導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)。胡蘿卜對(duì)眼睛有好處，尤其糖尿病本身有視網(wǎng)膜病變，也可以適當(dāng)吃胡蘿卜。因此血糖高的患者，如果血糖控制較理想可以吃胡蘿卜，即使血糖控制不是很好，也可以吃胡蘿卜時(shí)減少主食量。劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院三甲全國(guó)第15血糖高能吃胡蘿卜嗎血糖高可以進(jìn)食胡蘿卜，但還需控制攝入量。因?yàn)楹}卜含有淀粉，但主要含有纖維素，脂肪和蛋白質(zhì)的含量較少，并不會(huì)給身體提供太多熱量，因此在血糖高的時(shí)候可適當(dāng)進(jìn)食胡蘿卜可增加飽腹感，同時(shí)還能夠給身體提供足夠的維生素、水分以及礦物質(zhì)。部分患者進(jìn)食胡蘿卜后血糖出現(xiàn)下降，是因?yàn)闇p少其他能量較高食物攝入導(dǎo)致，而胡蘿卜含熱量較少，進(jìn)食后會(huì)造成每日總熱量攝入減少，因此會(huì)出現(xiàn)血糖的降低。并非由于胡蘿卜含有降糖物質(zhì)，從而導(dǎo)致血糖的降低，但大量且長(zhǎng)期進(jìn)食胡蘿卜，可能會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。曹雪霞副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37血糖高的能吃胡蘿卜嗎血糖高可以吃胡蘿卜。而且胡蘿卜里可能還有很多的膳食纖維，包括維生素A、胡蘿卜素，對(duì)糖尿病患者都是必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。糖尿病患者血糖高的時(shí)候，即使不是特別高，胡蘿卜里的含糖量也并不是很高。胡蘿卜作為蔬菜，可以充分補(bǔ)充膳食纖維，包括維生素，還有一些無(wú)機(jī)鹽、纖維素等，對(duì)糖尿病患者的胃腸功能調(diào)節(jié)、食物的多樣性，都非常有幫助。但是因?yàn)楹}卜里含有維生素A，主要是水溶性的維生素，所以在做的時(shí)候可能要稍微加一點(diǎn)油，如果水煮或者是單吃，如果沒(méi)有油，可能會(huì)影響維生素A的吸收。因此，在吃胡蘿卜的時(shí)候有講究，炒一下或者是兌一點(diǎn)油脂，可能會(huì)有助于吸收。但是油最好不要攝入太多，因?yàn)樘悄虿』颊弑旧砜赡軙?huì)有高脂血癥，如果油攝入太多，可能對(duì)后期的動(dòng)脈硬化沒(méi)有很好的預(yù)防。但是單純吃胡蘿卜，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，而且可能其中的維生素A、胡蘿卜素包括視黃醇，對(duì)于糖尿病的眼睛也有非常好的保護(hù)，所以糖尿病患者可以吃胡蘿卜。馬琳娜副主任醫(yī)師哈爾濱市第四醫(yī)院三甲血糖高的患者可不可以吃胡蘿卜血糖高的患者可以吃胡蘿卜，胡蘿卜屬于蔬菜類(lèi)，還有多種豐富的維生素和微量元素，尤其富含有維生素A、維生素C和維生素E，具有養(yǎng)肝明目的功效，對(duì)提高視力有一定的幫助。胡蘿卜中還含有粗纖維，可以起到潤(rùn)腸通便、改善便秘的功效，能夠增加飽腹感。對(duì)提高機(jī)體的免疫力，防止動(dòng)脈血管硬化均有一定的好處。是比較適合糖尿病人進(jìn)食的蔬菜類(lèi)，但要注意胡蘿卜中也含有一定的糖分，吃多也會(huì)引起血糖升高，所以一定要控制攝入量，每天進(jìn)食200g為宜。除胡蘿卜以外，糖尿病人平日可以多吃芹菜、洋蔥、苦瓜等蔬菜類(lèi)的食品，對(duì)維持血糖穩(wěn)定均有好處。

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