大多數(shù)人因?yàn)楣ぷ?、學(xué)習(xí)繁忙，時間緊迫，早餐甚至午餐都是匆匆應(yīng)付，把晚餐作為一天中最主要的一餐，但殊不知，晚餐吃不對也會給身體埋下健康隱患。晚餐到底應(yīng)該怎么吃才更健康？

中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)資料圖 付云鵬/攝

　　晚餐不能吃太晚 

　　一般建議應(yīng)該每天吃晚餐的時間宜在酉時（17-19點(diǎn)），以18-19點(diǎn)最佳。因?yàn)橛蠒r是腎經(jīng)當(dāng)值之時，氣血流注腎經(jīng)，是人體貯藏精華、調(diào)養(yǎng)腎臟的最佳時間。所以晚餐最好安排在酉時。

　　晚餐不能吃太多 

　　晚餐應(yīng)該少吃，以第二天早上沒有明顯的饑餓感為標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槿嗽谒吆?，身體的代謝功能降低，胃腸蠕動減弱，若晚餐吃得太多，不但會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，胃腸道因過度疲勞而生病，還會干擾大腦皮層的工作而妨礙睡眠。

　　不要吃完就睡 

　　餐后是人體腸胃功能旺盛時期，如果此時人體睡眠，機(jī)體大部分組織器官就進(jìn)入代謝緩慢的休整狀態(tài)，而消化系統(tǒng)被迫處在緊張工作中，造成機(jī)體部分狀態(tài)不平衡，長此以往會影響人體的健康。

中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)資料圖 付云鵬/攝

　　不要吃得太快 

　　晚餐如果吃得太快，嚼三五下就咽肚，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，還不利于吸收。建議每一口咀嚼不應(yīng)低于20次，吃一頓晚餐的時間至少20分鐘左右。

　　葷素均衡 

　　晚餐一定要注意食物的搭配，做到營養(yǎng)均衡，這樣才有利于身體健康。有很多減肥人士，將一個水果或者是幾片面包當(dāng)作的晚餐，這種做法是非常不可取的，晚餐最好能夠葷素平衡，在保證清淡不油膩的基礎(chǔ)上，攝入一定的肉類，而且最好不要跟午餐的食物種類重復(fù)。