俗話說(shuō)得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我們每天至少要吃三頓飯，包括早飯、午飯和晚飯。這三頓飯中，很多人都會(huì)忽略晚餐的重要性。很多愛(ài)美女性為了減肥，甚至不吃晚飯。其實(shí)，晚餐吃得不好，或者吃的方式不對(duì)，都會(huì)損害你的身體健康，還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。那么，我們晚餐應(yīng)該怎么吃?晚飯時(shí)不應(yīng)該吃哪些東西呢?

一、晚餐飲食原則

1、清淡飲食

大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話，早餐吃得像公主，午飯吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐。這在一定程度告訴我們，晚餐的原則是要清淡飲食。很多上班族早飯匆忙吃，午飯簡(jiǎn)單吃，晚飯大吃大喝。如果晚飯吃得過(guò)于豐盛，并想借此把一天的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充回來(lái)，這樣的做法對(duì)健康非常不利。

我們的晚餐一定不要大魚大肉和攝入過(guò)多的高油高脂的食物，口味上最好以清淡為宜。我們?cè)谕砩峡梢陨俪孕┲魇?，多吃些新鮮的瓜果蔬菜。如果想要吃肉的話，最好選擇魚肉和瘦肉。

2、吃到七分飽

其實(shí)吃飯吃到七分飽這個(gè)原則，不僅適用于晚餐，也適用于一日三餐。曾經(jīng)有這樣的一個(gè)說(shuō)法，人的一生只能吃那么多的食物，誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走。晚飯吃到七分飽，不僅有利于健康長(zhǎng)壽，也有助于腸胃的消化吸收。

那么吃飯吃到七分飽是種什么樣的感受呢?小編覺(jué)得應(yīng)該是吃著吃著已經(jīng)不怎么想吃飯了，但是又覺(jué)得胃還沒(méi)有填飽，習(xí)慣性地還是想去吃。這個(gè)時(shí)候你就要及時(shí)放下手中的筷子，不要再吃了。

另外，很多人喜歡一邊吃晚飯一邊看電視或者是玩手機(jī)，這樣在不知不覺(jué)中就會(huì)吃很多。小編建議大家在吃飯的時(shí)候可以用較小的碗來(lái)盛飯，這樣可以控制我們的食量。

3、吃得太晚

顧名思義，晚飯就是晚上吃的飯，那么我們應(yīng)該多晚才吃飯呢?很多人忙于工作和應(yīng)酬，到了很晚才吃晚飯，這頓飯可能已經(jīng)不是晚餐，而是宵夜了。如果吃飯?zhí)恚澄镞€沒(méi)有完全消化，我們就已經(jīng)進(jìn)入了睡眠的狀態(tài)。長(zhǎng)期以往，就會(huì)引起失眠和腸胃方面的疾病。

小編覺(jué)得大家可以在每天下午六七點(diǎn)鐘的時(shí)候吃晚飯，這個(gè)時(shí)間也是我們剛剛結(jié)束了一天工作的時(shí)候。另外，入睡前兩個(gè)小時(shí)，大家就不要再進(jìn)食了，以免影響睡眠和身材。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

吃飯其實(shí)就是為了補(bǔ)充身體必需的營(yíng)養(yǎng)，維持我們每天的生命活動(dòng)。但是一日三餐中不可能做到營(yíng)養(yǎng)均衡合理地搭配，如果我們?cè)绮秃臀绮蜎](méi)有吃新鮮的瓜果蔬菜，那么我們晚上就要多吃點(diǎn)綠葉蔬菜和水果了。如果我們白天沒(méi)有補(bǔ)充粗糧和膳食纖維，那么我們晚飯就應(yīng)該吃點(diǎn)紅薯或南瓜粥。其實(shí)，晚餐就是我們一天營(yíng)養(yǎng)查漏補(bǔ)缺的時(shí)候，白天少吃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們都要在晚飯中補(bǔ)回來(lái)，但是不要補(bǔ)得太過(guò)。

二、晚餐的禁忌

上文說(shuō)到的晚餐飲食四大原則，非常簡(jiǎn)單，大家也容易堅(jiān)持下去。但是我們晚上在吃飯時(shí)，很多人為了貪圖一時(shí)的享受，吃了不該吃的東西，導(dǎo)致腸胃受損。那么我們晚飯應(yīng)該少吃哪些食物呢?

1、脹氣食物

晚飯的時(shí)間離睡眠的時(shí)間比較近，大家一定不要吃難以消化的食物。像黃豆、芋頭、西蘭花等食物都是屬于脹氣的食物，吃多了容易讓人產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而會(huì)影響到我們的睡眠。

2、剩菜剩飯

不少人的家里都有這樣的習(xí)慣，中午的飯菜熱一熱后就可以當(dāng)做晚餐了。其實(shí)經(jīng)常吃剩菜剩飯對(duì)身體健康一點(diǎn)好處也沒(méi)有，剩菜中的鹽經(jīng)過(guò)加熱后會(huì)產(chǎn)生致癌的亞硝酸鹽。另外，剩肉剩魚中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加熱后也會(huì)被細(xì)菌污染，導(dǎo)致腸胃方面的不適。要想健康，我們的晚餐必須是新鮮的，現(xiàn)做的。

3、辛辣食物

現(xiàn)在，越來(lái)越多的人都愛(ài)吃辣，覺(jué)得這樣刺激過(guò)癮。他們不僅白天吃辣，晚餐也愛(ài)吃辣，真的是無(wú)辣不歡。如果晚餐吃得過(guò)于辛辣，就會(huì)讓腸胃產(chǎn)生灼熱感，導(dǎo)致胃食管反流或者便秘等癥狀，這在一定程度上也會(huì)影響睡眠。

4、粘稠食物

很多人都愛(ài)吃甜食，晚飯就會(huì)選擇湯圓、年糕或者切糕等甜膩粘稠的食物。這些粘稠的食物進(jìn)入腸胃以后，很難被消化，影響正常的腸胃工作，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致胃炎等疾病。為了身體的健康，大家晚飯還是多吃些易消化的流質(zhì)食物吧!

結(jié)語(yǔ)：晚飯吃的好不好，關(guān)系到我們的身心健康，也關(guān)系到我們晚上能不能睡好。今天小編推薦給大家的四大飲食原則，希望大家能夠牢記在心，并付諸于行動(dòng)。另外，大家晚飯一定不要多吃辛辣、粘稠和脹氣的食物，這樣吃不僅無(wú)法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)導(dǎo)致我們的身體健康受損。 返回搜狐，查看更多

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