方便面有很多優(yōu)點(diǎn)，

便宜解飽，

方便攜帶而且保質(zhì)期長(zhǎng)，

在沒(méi)時(shí)間吃飯的時(shí)候，

吃方便面至少可以解決饑餓感。

但方便面在給大家?guī)?lái)便利的同時(shí)，

也影響了健康。

方便面的兩宗罪

1

高油

方便面營(yíng)養(yǎng)成分表上的脂肪，其實(shí)就是油脂，也就是說(shuō)，連湯帶面地吃一袋方便面會(huì)吃進(jìn)30克左右的油脂。而《中國(guó)居民膳食指南》推薦，每人每天烹調(diào)用油應(yīng)該控制在25~30克。

可以說(shuō)，吃一包方便面，一天的用油量就超標(biāo)了。

2

高鹽

《中國(guó)居民膳食指南》推薦每人每天不超6克食鹽，而一包泡面就讓你的攝入量超標(biāo)了。

對(duì)健康的影響

僅高油、高鹽兩點(diǎn)，就足以給健康造成隱患，長(zhǎng)期食用可能引起高血壓、心臟病、中風(fēng)等心血管疾病，以及糖尿病等代謝問(wèn)題。

此外，由于方便面是主食，常吃必然導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多，從而導(dǎo)致肥胖；泡面中蔬菜和蛋白質(zhì)較少，長(zhǎng)期吃容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

5步煮一碗健康的泡面

作為應(yīng)急食品，偶爾吃一頓方便面也沒(méi)什么關(guān)系。如果你很喜歡吃，不妨學(xué)學(xué)下面幾個(gè)技巧，讓方便面變得健康一點(diǎn)。

盡量煮著吃

美國(guó)波士頓馬薩諸塞州綜合醫(yī)院胃腸專家布萊登實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。

因此，建議方便面盡量煮著吃，煮過(guò)的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。

去除油脂，不要喝湯

方法很簡(jiǎn)單，把面餅和料包分開(kāi)煮。像平常一樣，做一鍋水，把面餅下鍋，但是不要放料包。同時(shí)，用熱水壺?zé)粔亻_(kāi)水。面煮軟后，水表面是不是飄著油花？這說(shuō)明面餅里的油煮出來(lái)了，把面撈出，煮面的水倒掉，這樣就可以大大減少面餅的含油量。

調(diào)味包盡量少放

如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標(biāo)。煮面或泡面時(shí)，除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。調(diào)料包中的菜包在加工過(guò)程中，也基本上損失了食物原料絕大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)成分。

搭配青菜、雞蛋吃

蔬菜、雞蛋和肉類都是不錯(cuò)的選擇，在泡方便面的同時(shí)，切一些青菜，打個(gè)蛋花進(jìn)去，不僅可以讓面變得更美味，每日所需的營(yíng)養(yǎng)也能夠通過(guò)這種方式添加進(jìn)去，可謂是一舉兩得了?！　?/p>

火腿腸不是好搭檔

很多人喜歡吃火腿腸配泡面，但火腿腸屬于高油高鹽、含有亞硝酸鹽的加工肉類，本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是一種致癌物，因此就不要加在泡面里吃了。

轉(zhuǎn)自：最緊要健康GRT返回搜狐，查看更多

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