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黑米既不是熱性，也不是涼性，黑米性平。

黑糯米具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎的功效，有輔助治療脾胃虛寒所致的食少、腹痛、夜尿多、血虛等的作用。黑糯米為水稻的一種，味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。

黑糯米可健脾暖胃，有治療脾虛引起的食少、體倦乏力的作用。黑色入腎經(jīng)，黑糯米可滋補(bǔ)肝腎，對腎氣不固所致的夜尿多、須發(fā)早白、視物昏花等有一定的作用。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黑糯米富含膳食纖維、色氨酸、賴氨酸、蛋白質(zhì)以及鉀、鐵、鈣、磷等成分。其中，膳食纖維可起到助消化的作用。

鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血。鈣元素有預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。

盡管黑糯米的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物。

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