隨著生活條件的提高，大家對(duì)飲食養(yǎng)生越來(lái)越關(guān)注，每種食材都有獨(dú)特功效吃貨們都了解嗎？最近小編吃了一次養(yǎng)生火鍋，店家很貼心，對(duì)每種食材都有詳細(xì)介紹，快一起了解吧。

　　抓地菠菜：富含草酸維生素、胡蘿卜素。菠菜可以下面條，炒菜和燙火鍋都很受歡迎，熟菠菜確實(shí)有股胡蘿卜味。

　　田七：既是蔬菜也是中藥，具有活血化瘀的功效。以前還真沒(méi)吃過(guò)燙田七，口感有股草藥味，葉片有點(diǎn)厚。

　　烏塌菜：維C含量很高，每100克鮮嫩富含70毫克維生素C，具有排毒養(yǎng)顏的功效。

　　苦菊：具有抗菌、消炎、明目、清熱祛火的功效。以前吃火鍋?？吹竭@個(gè)菜，確實(shí)第一次知道它叫苦菊，平時(shí)也比較喜歡吃，燙熟后特別像豆芽苗或者娃娃菜的味道。

　　紫背天葵，止血消炎還有抗病毒的功能，醫(yī)藥價(jià)值很高啊。葉子的顏色發(fā)紫，和咱們平時(shí)用來(lái)包肉的紫蘇是同一種植物嗎？生吃比燙熟了好吃，口感有點(diǎn)發(fā)苦、發(fā)麻。

　　最后這道芥藍(lán)功效最多，富含多種維生素，能夠軟化血管，還能夠抗癌?？吹竭@些平時(shí)火鍋菜的功效，瞬間就想多吃點(diǎn)蔬菜。吃貨們平時(shí)你們吃火鍋喜歡點(diǎn)蔬菜嗎？對(duì)照一下這些蔬菜的功效，多點(diǎn)一些喜歡的蔬菜吧。

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