紅豆薏米仁湯
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月29日 07:35
紅豆薏米仁湯
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紅豆薏米仁湯是一道由紅豆、薏米仁、冰糖等做成的美食。
中文名紅豆薏米仁湯
主要原料紅豆 ·薏米仁 ·冰糖
是否含防腐劑否
輔 料適量水
·紅豆 ·薏米仁 ·冰糖
1、先將紅小豆挑揀去雜物,洗凈后浸泡在清水里一晚上漲開。
2、把薏米仁也篩選一下,在清水里浸泡。
3、然后將泡好的薏米仁和紅小豆一起倒入煮鍋里,加入清水煮至酥爛(有高壓鍋和電燉鍋,更方便按下20分鐘時(shí)間燉煮酥)。因?yàn)榧t小豆和薏米仁果仁比較硬,所以如果是煮鍋的話要提前一天浸泡,煮熟酥的時(shí)間就可以節(jié)省快一些,如果是高壓鍋,那就不用提前浸泡,可以直接燜煮即可。
紅豆薏米仁湯
4、吃時(shí),加入適量冰糖攪勻化即可。(夏日添加冰塊或放入冰箱冰鎮(zhèn)后,更甜糯涼爽)。
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