薏仁紅豆粥

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。那么薏仁紅豆粥的做法，下面大家來(lái)了解一下。

目錄薏仁紅豆粥的做法薏米紅豆粥的食療功效薏米紅豆粥的禁忌薏米紅豆粥能夠祛除體內(nèi)的濕氣喝薏米紅豆粥好處多

1薏仁紅豆粥的做法

　　薏米紅豆粥是粥也是藥，它具有治濕邪功效。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。再粥里加入少量的紅棗與龍眼肉，更是起到調(diào)味滋補(bǔ)的功效。

　　食材主料薏米70g

　　紅豆90g

　　配料紅棗20g

　　龍眼肉10g

　　將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。

　　泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開(kāi)。

　　紅棗和龍眼肉洗凈備用。

　　等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。

　　5轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。

2薏米紅豆粥的食療功效

　　薏米紅豆粥的功效一直以來(lái)受到很多養(yǎng)生達(dá)人的推崇，認(rèn)為薏米紅豆粥減肥祛濕而且基本上沒(méi)有什么副作用。今天小編就詳細(xì)的為你介紹薏米紅豆粥的功效，讓還不了解的朋友知道薏米紅豆粥諸般好處。薏米紅豆粥的做法 減肥 一把薏米，一把紅豆。

　　不需按嚴(yán)格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝，對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚(yú)大肉、高鹽高熱量食品，自然是會(huì)看不到效果了。

　　中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。

3薏米紅豆粥的禁忌

　　薏米紅豆粥的禁忌并不多，可以與很多的食材進(jìn)行搭配，達(dá)到更多的功效，但不宜與大米同煮，下面具體了解一下。

　　薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的。醫(yī)生在臨床上給病人開(kāi)完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng)，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的人，讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因?yàn)轶w內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。

　　需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。

4薏米紅豆粥能夠祛除體內(nèi)的濕氣

　　薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃。薏米紅豆粥能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。中醫(yī)看來(lái)，肥胖屬于濕氣過(guò)重，實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

　　濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

5喝薏米紅豆粥好處多

　　很多人認(rèn)為自己貧血，就要每天喝薏米紅豆粥，薏米紅豆粥是一種可以幫助貧血患者補(bǔ)血的食物，但是能不能天天喝呢?天天喝薏米紅豆好嗎?中醫(yī)認(rèn)為喝可以，但是要適量，最好是適度的喝，效果才更好。

　　薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

　　關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。

　　專家告訴我們可以喝，但是一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個(gè)量對(duì)于身體是最有好處的，同時(shí)也不會(huì)損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時(shí)候，可以適量的加入一些粳米進(jìn)行熬煮，這樣能夠更好的達(dá)到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之后，非常的適合夏季服用。不僅能夠達(dá)到消除水腫的作用，同時(shí)還能夠美白皮膚，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是一種很好的美容圣品。

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