首頁(yè) 資訊七部門：普及全谷物營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，健全全谷物標(biāo)準(zhǔn)體系

七部門：普及全谷物營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，健全全谷物標(biāo)準(zhǔn)體系

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 07:30

七部門：普及全谷物營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，健全全谷物標(biāo)準(zhǔn)體系

2024-12-24 17:30:24來源:未來網(wǎng)

未來網(wǎng)北京12月24日電（記者蘇建軍）近日，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、科學(xué)技術(shù)部工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局七部門聯(lián)合印發(fā)《國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃（2024—2035年）》（下稱“計(jì)劃”），要求各地堅(jiān)持以人民為中心，堅(jiān)持以高質(zhì)量保障糧食安全和改善全民營(yíng)養(yǎng)健康狀況為目標(biāo)，堅(jiān)持以大食物、大營(yíng)養(yǎng)、大健康需求為導(dǎo)向，因地制宜發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)糧食節(jié)約減損，促進(jìn)居民營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)，在更高層次、更高水平上保障國(guó)家糧食安全。到2035年，人民群眾對(duì)全谷物認(rèn)知水平明顯提高，全谷物在居民膳食消費(fèi)中的比重明顯增加，全谷物消費(fèi)水平基本與我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相匹配；適應(yīng)居民營(yíng)養(yǎng)健康需要的優(yōu)質(zhì)全谷物產(chǎn)品更加豐富，全谷物食品供給和消費(fèi)實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡，形成鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、供需適配、持續(xù)升級(jí)的全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

計(jì)劃要求，大力宣傳全谷物和全谷物食品概念，探索建立適合我國(guó)國(guó)情的全谷物膳食理念宣傳推廣機(jī)制。加快形成并發(fā)布全谷物營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)共識(shí)。普及全谷物食品營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，倡導(dǎo)全谷物膳食健康消費(fèi)，傳播科學(xué)消費(fèi)全谷物食品理念。在營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)中突出推薦全谷物食品，針對(duì)特殊人群提出全谷物膳食指導(dǎo)和干預(yù)建議，提高居民對(duì)全谷物膳食理念的認(rèn)知和認(rèn)同。鼓勵(lì)科研院所、大專院校面向社會(huì)發(fā)布全谷物營(yíng)養(yǎng)健康研究成果。

計(jì)劃還把強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全谷物產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用，加快全谷物術(shù)語、分類、標(biāo)示及檢驗(yàn)檢測(cè)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂作為重要任務(wù)之一。要求加強(qiáng)全谷物原料、全谷物主食品及全谷物方便食品等標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。鼓勵(lì)行業(yè)社團(tuán)組織或企業(yè)制定原創(chuàng)性、高質(zhì)量的全谷物團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。積極參與全谷物國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，深化標(biāo)準(zhǔn)化國(guó)際交流合作。加強(qiáng)全谷物標(biāo)準(zhǔn)宣傳解讀，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施應(yīng)用。

作者：蘇建軍編輯：未網(wǎng)新聞耿玥

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