對(duì)于不愛喝咖啡或者不了解咖啡的人來說,常有這些疑問。意式咖啡和美式咖啡有區(qū)別嗎?卡布奇諾是什么意思?拿鐵舉起來會(huì)很重嗎?接下來小編就來用最通俗易懂的解釋帶你了解不同的咖啡。
摩卡
摩卡組成【濃縮咖啡:巧克力漿:熱牛奶:鮮奶油=2:1:2:1】
“摩卡”既是制作方法,也指出產(chǎn)于摩卡的咖啡豆。其配料和口感很豐富,巧克力更為其增加了甜蜜感,非常受女生的歡迎。
喝法:上面的奶油可以用湯匙吃奶油,但不要用它喝咖啡。
瑪琪雅朵
瑪琪雅朵組成【濃縮咖啡:奶泡=2:1】
Macchiato最早的意思是“烙印、印染”,傳統(tǒng)的瑪琪雅朵不加牛奶,只是在濃縮咖啡上加幾勺奶泡用來中和咖啡本身的酸澀。也是星巴克的獨(dú)創(chuàng)飲品,象征著“甜蜜的印記”。底層是焦糖漿和熱牛奶,上面是濃縮咖啡和奶泡,最后平行淋上焦糖醬。
喝法:瑪琪雅朵因?yàn)榭诟胸S富,層次細(xì)膩,所以不適合攪拌。
卡布奇諾
卡布奇諾組成【濃縮咖啡:熱牛奶:奶泡=1:1:1】
因?yàn)轭伾裆碇稚庖隆咨^巾的卡布奇諾教會(huì)修道士,所以得名“卡布奇諾”。
喝法:先喝奶泡后加糖,一杯好的卡布奇諾奶泡細(xì)膩持久,口感香醇。
拿鐵
拿鐵組成【濃縮咖啡:牛奶=1:2到1:5】
latte在意大利語里是“牛奶”的意思,意式拿鐵只有牛奶和咖啡,星巴克賣的美式拿鐵最上面加了奶泡。法國人最愛的一種做法是將咖啡和牛奶同時(shí)倒進(jìn)杯子里,然后再加兩勺奶油,喝起來更香濃。
喝法:傳統(tǒng)的拿鐵不會(huì)加糖,因?yàn)榕D潭嗫Х壬?,再加糖?huì)沖淡咖啡本來的味道。
美式咖啡
美式咖啡組成【濃縮咖啡:水=1:2】
美式咖啡就是水多的Espresso,口味較淡,沒有那么苦澀。美國人喜歡它的簡(jiǎn)單便捷,而法國人卻說它像洗襪子的水。
喝法:先聞香后觀色,最后才是品嘗。入口微苦,略有甘甜和酸味。返回搜狐,查看更多
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