長期腹瀉對于患者來說是一種傷害，而且這種病情不易被患者重視，得了一次腹瀉好了之后，在飲食上不會(huì)注意，就會(huì)復(fù)發(fā)。那么，不同類型的腹瀉患者都有哪些食療方呢?針對這個(gè)問題，下面我們就來為大家詳細(xì)的介紹一下吧。

目錄腹瀉的病因腹瀉4種不同類型的食療方腹瀉患者的癥狀表現(xiàn)都有哪些得了腹瀉需要到醫(yī)院做哪些檢查腹瀉的治療方法

1腹瀉的病因

　　主要是由于進(jìn)食含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當(dāng)而引起的胃腸道黏膜的急性炎癥。以夏、秋兩季發(fā)病率較高，一般潛伏期為12～36小時(shí)。沙門氏菌屬是引起急性胃腸炎的主要病原菌。

　　中醫(yī)認(rèn)為素體正虛、暴飲暴食、貪涼飲冷，以及服用毒物藥物均是重要病因。

　　第一大原因是飲用食物不衛(wèi)生，或者是進(jìn)食有毒的食物，如發(fā)芽馬鈴薯、毒蕈、白果等，一般情況下被稱為食物中毒。

　　第二個(gè)原因是大量飲酒，或者服用了某些藥物直接刺激了胃黏膜。

　　第三是誤食對胃腸有損傷的藥物、毒物，如有機(jī)磷農(nóng)藥、重金屬、洋地黃類、膽堿能藥物，瀉藥等。

　　第四是冷熱刺激或暴飲暴食，這與夏季關(guān)系比較密切。在氣侯炎熱的時(shí)候，人們愿意喝一些冷飲或者吃一些涼的食物，有帶走炎熱的感覺，但它可使胃腸道的功能紊亂。另外暴飲暴食、吃的食物量很大或者一次飲水過多也會(huì)引起胃腸道功能紊亂。在暴飲暴食的時(shí)候胃的容量突然增大，胃腸黏膜受到了損害，這種情況下，節(jié)假日引起的急性胃腸炎是多見。

　　第五是應(yīng)激，主要指機(jī)體在嚴(yán)重感染、大創(chuàng)傷、大手術(shù)、休克、精神創(chuàng)傷等的情況下處于應(yīng)激狀態(tài)，胃黏膜因血管痙攣而缺血、黏液分泌不足、屏障破壞而出現(xiàn)糜爛、出血，甚至潰瘍。在以上病因中生物因素最多見，絕大多數(shù)的急性腹瀉是由病原微生物引起的。

2腹瀉4種不同類型的食療方

　　A傷食型

　　癥狀：寶寶有腹脹、腹痛，腹瀉前哭鬧不安的表現(xiàn)，大便酸臭且有不消化奶塊，食欲減退伴有口臭。此型多見于秋季腹瀉伴有消化不良的寶寶。

　　食療方：

　　蘋果湯：取蘋果一只洗凈，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。

　　焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣后加入紅糖再熬至沸，待溫后分幾次服用。

　　B風(fēng)寒型

　　癥狀：寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發(fā)熱。此型多見于秋季腹瀉的早期。

　　食療方：

　　姜茶飲：取生姜10克，茶葉3克，加水煮沸后加少許紅糖，代茶飲。

　　糯米蒼白術(shù)粥：取糯米30克，白術(shù)12克，蒼術(shù)6克。先將糯米略炒一下;白術(shù)及蒼術(shù)放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

　　C濕熱型

　　癥狀：大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發(fā)熱伴舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。

　　食療方：

　　烏梅葛根湯：取烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。

　　陳皮紅棗湯：鐵鍋內(nèi)放12只干紅棗，炒成微焦，取洗凈的陳皮(曬干的橘皮)10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。

　　D脾虛型

　　癥狀：腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食欲減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見于秋季腹瀉后期不愈的寶寶。

　　食療方：

　　胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜250克，洗凈，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟后，喝湯、吃胡蘿卜。

　　扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。

　　菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時(shí)，調(diào)入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。

3腹瀉患者的癥狀表現(xiàn)都有哪些

　　1.胃腸道癥狀 便意頻繁，每次糞量不多并有里急后重感者，病變多在直腸或乙狀結(jié)腸;小腸病變則無里急后重感。腹痛在下腹或左下腹，排便后腹痛可減輕者，往往為乙狀結(jié)腸或直腸病變。小腸病變腹瀉，疼痛多在臍周，排便后疼痛多不緩解。分泌性腹瀉往往無腹痛癥狀。

　　2.腹瀉次數(shù)及糞便性狀 急性腹瀉每天排便可達(dá)10次以上，糞便多稀薄，如為細(xì)菌感染(細(xì)菌性痢疾)常帶血及膿液。如為糖稀或果醬樣糞便，提示可能是阿米巴痢疾。稀薄水樣便常見于食物中毒。出血性壞死性腸炎排出洗肉水樣血便，帶有腥臭的氣味。

　　3.伴隨癥狀

　　(1)伴發(fā)熱者可見于急性細(xì)菌性痢疾、傷寒或副傷寒、腸結(jié)核、結(jié)腸癌、小腸惡性淋巴瘤、克羅恩病、非特異性潰瘍性結(jié)腸炎急性發(fā)作期、敗血癥、病毒性腸炎、甲狀腺危象等。

　　(2)伴明顯消瘦者可見于胃腸道惡性腫瘤及吸收不良綜合征。

　　(3)伴皮疹或皮下出血者見于敗血癥、傷寒或副傷寒、麻疹、過敏性紫癜、糙皮病等。

　　(4)伴關(guān)節(jié)痛或腫脹者見于克羅恩病、慢性非特異性潰瘍性結(jié)腸炎、紅斑性狼瘡、腸結(jié)核、Whipple病等。

　　(5)伴腹部包塊者見于胃腸惡性腫瘤、腸結(jié)核、克羅恩病及血吸蟲肉芽腫。

　　(6)伴重度失水者常見分泌性腹瀉如霍亂及細(xì)菌性食物中毒，也可見于尿毒癥等。

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4得了腹瀉需要到醫(yī)院做哪些檢查

　　實(shí)驗(yàn)室檢查

　　1.糞便檢查 糞便性狀呈糊狀、稀便或水樣，量多或具惡臭，糞便中不含黏液、膿血或僅含脂肪時(shí)，常提示為小腸性腹瀉或肝、膽、胰腺功能低下性腹瀉;如糞便量少，含黏液、膿血時(shí)則多提示為結(jié)腸性腹瀉;糞便中發(fā)現(xiàn)原蟲、寄生蟲或蟲卵，又能排除其他原因時(shí)，可提示為原蟲、寄生蟲性腹瀉;

　　糞便培養(yǎng)可分離出多種致病菌，對診斷有重要價(jià)值，但應(yīng)強(qiáng)調(diào)糞便取材要新鮮，送檢應(yīng)及時(shí)，否則會(huì)影響診斷。此外，如一次培養(yǎng)陰性時(shí)，不能輕易否定感染性腹瀉，還應(yīng)多次送糞便培養(yǎng)，有時(shí)會(huì)獲得陽性結(jié)果。

　　2.胰腺外分泌功能試驗(yàn) 如懷疑腹瀉是胰腺疾病所致時(shí)，應(yīng)進(jìn)行胰腺外分泌功能試驗(yàn)，如試餐試驗(yàn)(Lundh試驗(yàn))、苯甲酰-酪氨酸-對氨基苯甲酸試驗(yàn)(PABA試驗(yàn))及促胰泌素試驗(yàn)等。

　　3.小腸吸收功能試驗(yàn)

　　(1)糞便中脂肪球、氮含量、肌纖維和糜蛋白酶含量測定：顯微鏡高倍視野下，脂肪球高達(dá)100個(gè)以上時(shí)(蘇丹Ⅲ染色法)，可考慮脂肪吸收不良;糞便中含氮量增加時(shí)，考慮系糖類吸收不良;糞便中肌纖維增多，糜蛋白酶含量降低時(shí)，都提示小腸吸收不良。

　　(2)右旋木糖試驗(yàn)：小腸吸收功能不良者，尿中D-木糖排出量常減少。

　　(3)放射性核素標(biāo)記維生素B12吸收試驗(yàn)(Schilling試驗(yàn))：小腸吸收功能障礙者，尿內(nèi)放射性核素含量顯著低于正常。

　　4.呼氣試驗(yàn) 多為14C-三酰甘油呼氣試驗(yàn)。脂肪吸收不良者口服14C標(biāo)記的三酰甘油后，由肺內(nèi)呼出的14C標(biāo)記的CO2減少，而糞中14C標(biāo)記的 CO2排出量增多。近年來開展較多的13C呼氣試驗(yàn)可觀察糖類的吸收情況，對乳糖吸收不良亦有重要的診斷價(jià)值。此外還有14C甘氨酸呼氣試驗(yàn)等方法。

　　影像學(xué)檢查

　　1.X線檢查 鋇餐或鋇劑灌腸檢查可了解胃腸道的功能狀態(tài)、蠕動(dòng)情況等，對小腸吸收不良、腸結(jié)核、克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎、淋巴瘤、結(jié)腸癌等有重要診斷價(jià)值。

　　2.B超、CT或MRI檢查 可觀察肝臟、膽道及胰腺等臟器有無與腹瀉有關(guān)的病變，對腸道腫瘤性病變也可提供依據(jù)。因此，B超、CT及MRI檢查對消化吸收不良性腹瀉及腫瘤性腹瀉等均有輔助診斷價(jià)值。

　　3.結(jié)腸鏡檢查 結(jié)腸鏡檢查對回腸末端病變，如腸結(jié)核、克羅恩病，其他潰瘍性病變以及大腸病變，如潰瘍性結(jié)腸炎、結(jié)腸、直腸息肉及癌腫、慢性血吸蟲腸病等均有重要診斷價(jià)值。

　　4.逆行胰膽管造影檢查 對膽道及胰腺的病變有重要診斷價(jià)值。

　　5.小腸鏡檢查 雖然小腸鏡檢查未能普遍開展(新型小腸鏡即將問世)，但其對小腸吸收不良及Whipple病等有較重要診斷意義。小腸鏡直視下可觀察小腸黏膜的情況，活組織病理檢查可判斷微絨毛及腺體的變化等。

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5腹瀉的治療方法

　　1.病因治療

　　(1)抗感染治療根據(jù)不同病因，選用相應(yīng)的抗生素。

　　(2)其他如乳糖不耐受癥不宜用乳制品，成人乳糜瀉應(yīng)禁食麥類制品。慢性胰腺炎可補(bǔ)充多種消化酶。藥物相關(guān)性腹瀉應(yīng)立即停用有關(guān)藥物。

　　2.對癥治療

　　(1)一般治療糾正水、電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂和營養(yǎng)失衡。酌情補(bǔ)充液體，補(bǔ)充維生素、氨基酸、脂肪乳劑等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　(2)黏膜保護(hù)劑雙八面體蒙脫石、硫糖鋁等。

　　(3)微生態(tài)制劑如雙歧桿菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群。

　　(4)止瀉劑根據(jù)具體情況選用相應(yīng)止瀉劑。

　　(5)其他654-2、溴丙胺太林、阿托品等具解痙作用，但青光眼、前列腺肥大者、嚴(yán)重炎癥性腸病患者慎用。

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