慢性腹瀉并不是什么大病，卻會(huì)給患者的生活造成種種不便。作為消化系統(tǒng)的常見病之一，慢性腹瀉和慢性胃炎一樣，其實(shí)是“三分治七分養(yǎng)”。那么，慢性腹瀉應(yīng)該吃什么食物呢？本文分享的6個(gè)食譜對(duì)減輕慢性腹瀉有作用。

1.粳米山藥粥。山藥去皮，切小塊，與粳米同熬成粥，具有健脾益氣的功效，適合脾胃虛弱的慢性腹瀉患者食用。

2.白果蓮子烏雞湯。烏雞斬為小塊，煮至七分熟后換水，加入白果、蓮子同煮一小時(shí)，至雞肉軟爛即成。烏雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白，具有補(bǔ)益功效，白果、蓮子均能健脾除濕，慢性腹瀉患者可以經(jīng)常食用。

3.四神豬肚湯。茯苓，淮山，蓮子和芡實(shí)均為藥食同源的材料，常用于脾虛濕盛之腹瀉。與豬肚同煮，利于慢性腹瀉患者恢復(fù)。

4.芡實(shí)紅棗清燉牛肉。牛肉切小塊，過沸水后除去浮沫，加足量清水，與芡實(shí)同煮至軟爛。出鍋前十分鐘加入紅棗即可。紅棗能夠溫補(bǔ)脾胃，牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，能夠?yàn)槁愿篂a患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

5.薏米雞內(nèi)金粥。雞內(nèi)金泡軟，去除雜質(zhì)，與薏米同煮至軟熟即可。薏米和雞內(nèi)金都是常用的中藥材，具有健脾消食，除濕止瀉的功效。

6.八珍糕。薏苡仁、芡實(shí)、扁豆、蓮子、山藥各1兩，黨參、茯苓50g克，炒白術(shù)30g，糖適量，所有食材搗碎成末，混入米粉，用溫水和勻后蒸熟即成。八珍糕能夠溫補(bǔ)脾胃，除濕止瀉，慢性腹瀉患者宜服。

慢性腹瀉的病因比較復(fù)雜，最好明確病因。如果沒有胃腸道的器質(zhì)性病變，通常與精神因素關(guān)系密切。因此，慢性腹瀉患者要保持樂觀平和的心態(tài)，避免過于郁結(jié)，反而更不利于脾胃功能的恢復(fù)。日常飲食中應(yīng)少食高纖維、難消化的食物，以免刺激消化道，加重腹瀉。

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