燕窩相信大家都不是很陌生，其營養(yǎng)價(jià)值的豐富是對(duì)于人體有很多的益處的。具體燕窩都有哪些好處呢?今天小編給大家講講燕窩的功效與作用有哪些、燕窩怎么吃以及燕窩不能和什么一起吃。

燕窩的功效與作用

提高免疫功能

科學(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細(xì)胞。燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的目的。

治療呼吸系統(tǒng)疾病

在我們中國的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。

防治腫瘤

就目前的醫(yī)療情況來看，科學(xué)技術(shù)對(duì)于惡性腫瘤并沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。

但是要注意的是在沒有醫(yī)師指導(dǎo)的患者千萬不要自己去食用燕窩，這樣不僅不治病還會(huì)加重病情呢，燕窩對(duì)于癌癥的治療是非常小的。

強(qiáng)心降壓

日本科學(xué)家將燕窩作用在動(dòng)物的身上，發(fā)現(xiàn)燕窩的攝取物在進(jìn)入的身體之中能夠改變動(dòng)物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護(hù)心臟以及降低血壓的作用。

從實(shí)驗(yàn)中可以發(fā)現(xiàn)，燕窩中的物質(zhì)對(duì)于患者的心率影響其實(shí)不大，但是他能夠很好的增強(qiáng)動(dòng)物的心臟收縮能力，所以說燕窩具有一定的強(qiáng)心作用。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是用來舒張期血壓，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。

燕窩怎么吃

小米姜糖燕窩粥

做法：用小米和燕窩煮粥，然后加入姜糖一起食用。經(jīng)期時(shí)1~3天不吃，從第4天開始堅(jiān)持每日清晨食用一碗，對(duì)痛經(jīng)有很好的緩解作用。

功效：將燕窩與養(yǎng)胃暖身的小米以及驅(qū)寒補(bǔ)氣血的姜糖搭配，能調(diào)經(jīng)、緩解痛經(jīng)。

銀耳雪梨燕窩糖水

做法：雪梨切塊與泡發(fā)后的銀耳煮成糖水，加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用。

功效：滋陰潤肺，提高身體免疫力，不僅預(yù)防各種肺病和呼吸道疾病，更是滋潤皮膚的妙方?！?/p>

牛乳燕窩

做法：睡前吃燕窩，最佳選擇就是簡(jiǎn)單方便的牛乳燕窩，準(zhǔn)備一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用，可以帶來一夜好眠，對(duì)冬季手腳冰冷的狀況，也會(huì)有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適)，就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。

功效：失眠是女孩美容最大的敵人，也會(huì)帶來精力不足、易疲勞的問題，燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經(jīng)系統(tǒng)，補(bǔ)充身體夜晚修復(fù)所需的營養(yǎng)。

燕窩核桃露

做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的燕窩與調(diào)料，文火再燉5~10分鐘即可。

功效：懷孕期間吃燕窩，一人吃兩人補(bǔ)，幫助準(zhǔn)媽媽在孕期少生病，寶寶的皮膚和大腦發(fā)育也會(huì)贏在起跑線上。所以現(xiàn)在新加坡和中國香港等地絕大多數(shù)的懷孕準(zhǔn)媽媽，都會(huì)堅(jiān)持吃燕窩，讓寶寶從出生就有健康的體魄。

燕窩不能和什么一起吃

燕窩不宜和茶一起食用

在吃燕窩的同時(shí)不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質(zhì)的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會(huì)影響燕窩的吸收和營養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起消化不良、便秘等癥狀。

燕窩不宜和油膩食物一起吃

燕窩中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，但是如果同時(shí)進(jìn)食油膩食物，會(huì)引起腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良，影響燕窩的吸收。

燕窩不宜和酸性食物一起吃

燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會(huì)使得蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養(yǎng)價(jià)值。

燕窩不宜與藥物一起吃

雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時(shí)吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個(gè)小時(shí)。

燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食

燕窩中的蛋白質(zhì)是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會(huì)分解燕窩中的蛋白質(zhì)，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。

結(jié)語：燕窩對(duì)于治療呼吸系統(tǒng)方面的疾病、降低血壓以及提高免疫力等，都有很好的效果。但是要注意的是，不可將燕窩直接作為藥物食用，患者在食用燕窩的時(shí)候，要經(jīng)過醫(yī)生的認(rèn)可來食用。食用燕窩的時(shí)候，要注意一些飲食的搭配。

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