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“Dirty coffee臟臟咖啡”這個(gè)名字是怎么來的呢？ 答案是：因?yàn)樵谥谱鞯臅r(shí)候“濃縮咖啡”的棕色和牛奶的白色“佛系流動(dòng)”，造成的不規(guī)則的顏色對比，并不是真的臟了。 喝起來熱咖啡和涼牛奶的溫差感還是很不錯(cuò)的體驗(yàn)！做起來也是超簡單，新手在家也可以做的很完美！ 嗨，你好，這里是咖啡殷的【冠軍的咖啡配方】系列第四期如何做“Dirty coffee臟臟咖啡” 大家可以關(guān)注分享一波～ dirty coffee制作過程需要注意杯子的溫度，沒錯(cuò)是杯子的溫度?。?！可以事先放進(jìn)冰箱冷藏5分鐘，再倒入冰牛奶，這樣分層效果更明顯更好看～ 重要的事情說三遍，打開萃取開關(guān)后5秒-8秒的時(shí)間開始流咖啡，就證明你研磨度找對了?。?！ 打開萃取開關(guān)后5秒-8秒的時(shí)間開始流咖啡，就證明你研磨度找對了?。。?打開萃取開關(guān)后5秒-8秒的時(shí)間開始流咖啡，就證明你研磨度找對了 ！?。?

用料

【冠軍的咖啡配方】之超簡單的“Dirty coffee臟臟咖啡”的做法步驟

步驟 1

制作dirty 咖啡所需要的材料

步驟 2

將冷藏后的杯子放在電子秤上歸零，加入180g的鮮牛奶，也可以發(fā)揮你的想象力，牛奶中加入風(fēng)味糖漿攪勻，放在旁邊備用

步驟 3

用毛巾擦干凈沖泡手柄的粉碗，加入15g-18g咖啡粉，輕輕填壓平整

步驟 4

上緊沖泡手柄后，放好杯子，打開開關(guān)并計(jì)時(shí)15-20秒，杯子可以用手輔助靠近分流嘴，越近分層效果越明顯～

步驟 5

時(shí)間到后關(guān)閉萃取，15秒-20秒時(shí)間內(nèi)萃取25-30g咖啡液即可

步驟 6

dirty咖啡就做好了，第一口你可以嘗到熱的咖啡和涼牛奶的溫差變化，是個(gè)不錯(cuò)體驗(yàn)，如果不習(xí)慣這么喝可以攪拌均勻再喝哦～

【冠軍的咖啡配方】之超簡單的“Dirty coffee臟臟咖啡”的小貼士

①乳糖不耐受的朋友可以把牛奶換成燕麥奶 ②咖啡的研磨程度非常重要哦，打開開關(guān)后5-8秒時(shí)間出咖啡液是最佳狀態(tài)，可以參考第一期濃縮咖啡的做法。 ③做的過程遇到什么問題請?jiān)谙路搅粞园桑￡P(guān)注VX有福利，免費(fèi)教學(xué)、設(shè)備折扣、挑選適合你的咖啡豆等，問題得到回復(fù)會(huì)更及時(shí)～

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-03-30 09:51:50

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