超市里賣的蘋果醋一瓶都要好幾塊錢，有時候甚至更貴，對于那些喜歡喝蘋果醋的朋友來說，真不劃算，當然了聰明的朋友馬上想到了自己動手制作。自己動手制作蘋果醋的三種方法，做蘋果醋可不止一種方法，小編今天給大家?guī)Я巳N方法，感興趣的朋友自己動手試試看吧。

方法一制作方法：

1、首先將蘋果洗乾凈。

2、再將蘋果自然晾乾或用乾凈的布擦乾。

3、把蘋果全部都拿來切片。

4、然后一層蘋果一層冰糖放入乾凈的玻璃罐里(1斤蘋果4兩冰糖的比例)。

5、最后就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。

這種自然發(fā)酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。

自己動手做蘋果醋

方法二制作方法：

糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶內(nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處，一周后即可開封。取汁加入三倍并開水即可飲用。

健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級棒。

方法三制作方法：

1， 蘋果洗凈(食鹽搓洗去果蠟)， 風干， 去籽切片 (水果刀切片， 墊板上放上一層保鮮紙再切， 以免串味)。

2， 密封罐泡開水除菌， 風干。

3， 裝罐。 一層蘋果片， 一層冰糖。。。依次疊加至罐滿， 再倒入米醋， 封蓋。

4， 放陰涼干燥處三個月即可食用(越陳越香，但開蓋后需盡快用完)。

食用方法：將制好的蘋果醋和水以1：8的比例調(diào)制飲用。

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