孕期飲食既要保證孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求，又要避免過度攝入，可以根據(jù)孕早期、孕中期、孕晚期合理安排飲食的攝入，從而促進(jìn)孕期體重的合理增長(zhǎng)。

1、孕早期：孕婦的胃口可能會(huì)變得更好，這時(shí)應(yīng)該攝入全面合理的營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽等。此外，孕婦還應(yīng)該特別注意補(bǔ)充葉酸，并保持飲食清淡、適口。為了保持血糖的穩(wěn)定，孕婦應(yīng)保證攝入足夠富含碳水化合物的食物，如米、面等主食。同時(shí)，多吃新鮮的綠葉蔬菜可以補(bǔ)充葉酸。

2、孕中期：孕婦需要適當(dāng)增加主食的攝入量，以滿足胎兒的能量需求。此外，孕婦還應(yīng)攝入足夠的蛋白質(zhì)，并適當(dāng)增加動(dòng)物性食物的攝入。為了預(yù)防貧血，孕婦應(yīng)注意鐵的補(bǔ)充。具體做法包括管理飲食，記錄一日三餐來控制胃口，增加蛋白質(zhì)的攝入，注意增加鈣和鐵的補(bǔ)充等。

3、孕晚期：孕婦需要增加蛋白質(zhì)的攝入量，以保證胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求。此外，孕婦還需要保證充足的魚、禽、蛋、瘦肉、奶和豆制品的供給，以補(bǔ)充鈣、鐵及各種維生素。為了控制體重增長(zhǎng)，孕婦可以適當(dāng)減少米面等主食的攝入量，并控制甜品等熱能較高的食物的攝入。

參考資料：周建躍,閻炯主編.孕前妊娠分娩育兒[M].湖北科學(xué)技術(shù)出版社.2013.12.

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