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若是生雞蛋的蛋黃散開較嚴重，聞起來有異味，那就不能食用，因為這種雞蛋通常都是已經(jīng)變質了的。若是雞蛋蛋黃散開不嚴重，無異味，那它的蛋黃就可能是因受到震動、搖晃散開，可以食用。

蛋黃散開的生雞蛋能吃嗎

雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種食材，但有時我們可以能會遇到雞蛋蛋黃散開的問題，會造成這種情況產(chǎn)生的原因有幾種，我們要根據(jù)具體的原因判斷這個雞蛋是否能繼續(xù)食用。

比如說蛋黃散開就是雞蛋變質的一個象征，這種雞蛋的蛋黃通常都散開的比較嚴重，而且聞起來還有一定的異味。我們若是遇到這種情況的話，就要將這個雞蛋盡快丟棄以免誤食導致身體不適。

其次，若是我們所購買的雞蛋在運輸?shù)倪^程中受到震動、搖晃，這樣也可能會導致雞蛋中的蛋黃出現(xiàn)散開的情況，這種雞蛋的蛋黃通常都散開的不嚴重，而且聞起來無異味，是可以食用的。

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網(wǎng)址: 生雞蛋打開蛋黃散了還能吃嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview874303.html