都知道夏季多“吃瓜”有益身體健康，冬瓜、西瓜、黃瓜、絲瓜……您是不是錯過了蜜瓜呢？

熱量超低的蜜瓜：

蜜瓜吃起來口感很甜，但它們的熱量卻普遍很低，幾乎都不超過 40千卡/100克 ，比我們平時吃的橙子、蘋果、葡萄等都要低。

據(jù)《中國食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，哈密瓜的熱量為34千卡/100克，而靈蜜瓜的熱量只有4千卡/100克，這對想減肥的小伙伴來說，蜜瓜真是不錯的選擇。

而且，因為蜜瓜的糖成分由果糖、葡萄糖和蔗糖構(gòu)成，其中果糖含量較為豐富，而果糖是這幾種糖中口感最甜的，所以蜜瓜吃起來口感也沒那么糟糕。

再加上蜜瓜高鉀（139毫克/100克）低鈉（8.8毫克/100 克）的特點，使得它對于夏季維持血壓穩(wěn)定也很有幫助。

在炎熱的夏季，蜜瓜無疑是一份“天然運動飲料”，在汗出后吃上一塊，可以幫助我們迅速補充電解質(zhì)、平衡內(nèi)環(huán)境滲透壓，更快恢復良好狀態(tài)。

蜜瓜怎么挑？

蜜瓜的種類眾多，想要買到好吃的蜜瓜，需要根據(jù)不同的品種選對挑選方法——

01哈密瓜

哈密瓜要選擇紋路密集均勻、瓜體圓潤的瓜，成熟的瓜紋路顏色通常發(fā)灰或者呈淺黃色；哈密瓜的根部越黃表示越成熟，但要注意表皮是否有明顯的凹陷或腐爛。

02網(wǎng)紋瓜

哈密瓜一般為橢球形，而網(wǎng)紋瓜呈圓球形。

網(wǎng)紋瓜的紋路越清晰、網(wǎng)紋越突出、立體感越強，成熟度就越好。另外，斜對著光看瓜，紋路透亮的是熟瓜。

03香瓜

成熟香瓜的頂部可以聞到較濃郁的香甜氣味，而生瓜氣味較淡。

常見的香瓜有黃皮和白皮兩種，一般伊麗莎白瓜等黃皮甜瓜皮色越黃成熟度越高，蠟黃色最好吃；白皮甜瓜以乳白色為佳。

此外，成熟香瓜果品毛會自然脫落，有較好光澤。

04羊角蜜瓜

羊角蜜瓜因形似羊角得名，味道與香瓜相似，有瓜蒂的一頭稍細，另一頭稍粗，但整個瓜比較勻稱，選瓜時不要選瓜肚特別大的。

成熟羊角蜜瓜是灰白色，表面光滑有黃色紋路，輕輕按壓，較為柔軟。

未成熟的瓜是灰綠色，顏色較深，表面有層細小絨毛。

05白蘭瓜

白蘭瓜又名“蘭州蜜瓜”。成熟的白蘭瓜一般呈圓球形、瓜體均勻、白中泛黃，瓜面光滑細膩，微微有些彈性。

挑選同等大小的白蘭瓜時，優(yōu)選重量較輕者。 

本文來自《養(yǎng)生中國》

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