瑜伽飲食

瑜伽飲食 相對(duì)于猶太教的謹(jǐn)慎與嚴(yán)格，瑜伽的飲食原則就寬泛得多了，當(dāng)然，這也是因?yàn)槲覀儑?guó)內(nèi)練習(xí)瑜伽的目的主要為了強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性，并不是當(dāng)作信仰修行。 瑜伽將食物分為三種： 惰性食物、悅性食物以及變性食物。惰性食物包括油膩、炸烤食物，以及一切肉食； 悅性食物包括一切新鮮可口的蔬菜、水果、極少味精的食品、谷物以及豆類制品，牛奶； 變性食物則是加入過量調(diào)味品的食物。 瑜伽主張人們“多吃悅性食物，少吃變性食物，不吃惰性食物”。 瑜伽文獻(xiàn)里極力推薦大量地喝水：“因?yàn)樗梢韵齼?nèi)臟器官的污垢”，“而人的牙齒和消化管道是為處理素食而設(shè)計(jì)的”。 此外，惰性食物、悅性食物以及變性食物的分類并非一成不變的，一切悅性食物如加上許多辛辣或其他刺激性強(qiáng)的調(diào)料就會(huì)變成變性食物，而成為不健康食品。而隨著氣候以及個(gè)人身體狀況的改變，如氣候寒冷的地方，惰性食物也會(huì)變?yōu)樽冃允澄铮冃允澄飫t變?yōu)閻傂允澄铩?對(duì)于普通人來說，最不能忍受的就是吃不愛吃的東西或者吃不到愛吃的東西，所以我在練習(xí)瑜伽的過程中，從未刻意遵守飲食原則。不過，隨著練習(xí)的深入，我發(fā)現(xiàn)，自己的口味變清淡了，食量也會(huì)下降(不是食欲不振的那種下降)，這對(duì)于想減肥的人來說，實(shí)在是個(gè)好消息。后來在一本書中看到，原來瑜伽會(huì)通過調(diào)節(jié)血液和內(nèi)臟器官的活動(dòng)，讓身體機(jī)能產(chǎn)生良好的、健康的飲食“愿望”，一些不健康的飲食習(xí)慣會(huì)自然而然地轉(zhuǎn)變。 所以，如果對(duì)食物有依戀感的人也不用擔(dān)心，瑜伽會(huì)幫你改變自己――只要你用心地愛瑜伽，瑜伽也會(huì)真誠(chéng)地愛護(hù)你。 一、正確的飲食方法是細(xì)嚼慢咽　　細(xì)嚼慢咽是一個(gè)早已被普遍認(rèn)同的健康飲食習(xí)慣，即使不練瑜伽的人也都知道這樣做的好處。問題時(shí)，吃飯的速度應(yīng)該慢到怎樣的程度。咀嚼的時(shí)間應(yīng)該根據(jù)食物的種類而定。吃香蕉總比吃蘋果快，吃肉比吃蔬菜慢，在一般情況下，只有一個(gè)原則：一口食物要保證咀嚼12次以上，一定要把食物嚼爛在咽下去。(這個(gè)咀嚼次數(shù)還是比較科學(xué)的，在我上初中時(shí)讀過一篇報(bào)道，推薦一口食物咀嚼30次，一頓飯嘗試下來，不僅吃的索然無味、耗時(shí)過長(zhǎng)，而且兩腮有明顯的酸痛跡象，甚至連說話也受都影響。) 二、睡前兩小時(shí)不要進(jìn)食　　許多人都有吃完東西就躺下來休息的不良習(xí)慣，這毛病在晚飯后尤為明顯。這樣做對(duì)身體的害處是很大的。就寢數(shù)小時(shí)前進(jìn)食，食物可以在體內(nèi)充分消化，胃部負(fù)擔(dān)減輕，有助于良好的睡眠和休息。多數(shù)腸胃患者有晚間進(jìn)食的習(xí)慣，結(jié)果腹部肌肉過分緊張，當(dāng)人已經(jīng)睡著時(shí)體內(nèi)的腸胃還在劇烈的運(yùn)動(dòng)，這樣既沒有得到好的休息，又造成了胃腸傷害，消化功能長(zhǎng)期處于混亂的狀態(tài)。如果改掉這個(gè)不良習(xí)慣，患者的痛苦就會(huì)隨之消除。 三、不過多使用調(diào)味料　　這也就是說，不在烹飪食品釋放入過量的鹽、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和經(jīng)過加工的變質(zhì)香料。這些東西的過度使用，會(huì)使食物的味道過于強(qiáng)烈，它們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)滿足了我們的口腹之欲，如此長(zhǎng)期下來對(duì)我們的感覺器官會(huì)造成巨大的傷害，使我們漸漸無法享受那些來自大自然的純正的味道，同時(shí)習(xí)慣了強(qiáng)烈的刺激味道會(huì)使我們的消化系統(tǒng)承受過多的壓力，分泌更多的物質(zhì)來中和它們。 四、瑜伽練習(xí)者每天要喝10-15杯以上的清水　　瑜伽練習(xí)者每天必須喝10-15杯以上的清水，不過不要在吃飯時(shí)喝水或飲料，即便是口渴也應(yīng)該在飯后半小時(shí)再飲水。經(jīng)過瑜伽者的觀察，吃飯時(shí)不喝水，可以治愈某些皮膚疾病。大量的喝水可以清洗體內(nèi)一天中產(chǎn)生的毒素，保持水分平衡，抑制過早的衰老，身體內(nèi)水分的平衡使我們更加有精力，心情更加愉快。不過，這里的水并不可用果汁、牛奶或其他飲料代替，否則便會(huì)導(dǎo)致多種疾病和肌體混亂。充足的水分，使得機(jī)體不過分依靠食物中的油脂，從而使體內(nèi)脂肪明顯減少。 但是，對(duì)于喝水這一點(diǎn)，雖然各大媒體都將之奉為美容秘方，但我曾經(jīng)接觸過的一位老中醫(yī)卻說，這樣的喝水方法會(huì)讓腎臟負(fù)擔(dān)過重，還是應(yīng)該遵循機(jī)體的感覺，感到口渴才喝。　　究竟哪種說法更科學(xué)，更健康，恐怕現(xiàn)在沒有一個(gè)最終的結(jié)論。我的建議是，不妨兩者都試一下，在試驗(yàn)的過程中，你的身體會(huì)給你最終的答案——尊重身體的感覺，這也是瑜伽堅(jiān)持的一個(gè)原則。 飲食減肥要因人而異 飲食減肥要因人而異，血型不同決定著體質(zhì)的差異，所以針對(duì)個(gè)人體質(zhì)，采取不同的食譜搭配，才能事半功倍，收到良好的效果。下面我們就一起來了解一下四種血型的人的體質(zhì)上的差別，好好地決定你的減肥餐吧！ A血型的人消化系統(tǒng)的功能也不是很強(qiáng)，而且胃酸的含量比較低，胃中缺少消化酶，這些都直接影響了對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)的吸收，特別是動(dòng)物蛋白質(zhì)。但是對(duì)于植物類食物，A血型的人消化效率較高，而且新陳代謝快。因此，對(duì)于那些喜歡高蛋白的A血型的人來說，極易引發(fā)肥胖。 B血型的人是在四種血型

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