芝麻是我們經(jīng)常吃的一種雜糧，因為它含有的亞油酸是比較豐富的，所以具有滋潤肌膚啊還有抗衰補腦的作用，做粥或者是一些甜品還是比較多的，比如說芝麻粥吧，下面的這道黑米芝麻粥就是不錯的養(yǎng)胃抗衰的選擇。

白菜黑米芝麻粥

食療功效:補肝益腎、潤燥通便、利尿、養(yǎng)胃、抗衰老

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、果膠、脂肪、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵

適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、大小便不利者、維生素缺乏者

白菜黑米芝麻粥所需材料

主要食材大白菜、玉米糝、黑芝麻、鹽、味精、黑米

白菜黑米芝麻粥的做法

1大白菜洗凈，切絲;黑芝麻洗凈。

2鍋置火上，注入清水燒沸后，邊攪拌邊倒入玉米糝。

3再放入大白菜、黑芝麻，黑米用小火煮至粥成，調(diào)味即可。

白菜黑米芝麻粥的功效與作用

大白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。玉米糝具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效。白菜玉米芝麻粥此粥具有補肝益腎、潤燥通便、利尿、養(yǎng)胃、抗衰老的功效。這道食譜具有滋補氣血的作用，大白菜含有的微量元素也是比較多的，還可以有清熱解毒潤腸通便，和黑芝麻一起搭配的話可以有養(yǎng)發(fā)潤腸的作用。

關(guān)于黑米芝麻粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，而且還可以緩解食欲不振，營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，潤腸通便滋陰潤燥養(yǎng)胃抗衰，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。

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