P.C.A (Professional Coffee Athletics)
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2018PCA咖啡沖煮賽排行榜前三專(zhuān)訪(fǎng)
在2018年，PCA專(zhuān)業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽，增加了PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽，在有咖啡拉花賽的基礎(chǔ)上，咖啡沖煮賽也進(jìn)行積分累加，這一年的時(shí)間里，在排行榜上見(jiàn)證了他們的一路成長(zhǎng)，記錄了每一位咖啡人在PCA的大賽中的成績(jī)，那么今年的沖煮賽排行榜上，都有誰(shuí)呢?
排行榜前三
榜首—丁宜寧
感謝PCA提供了一個(gè)這么好的平臺(tái)，也感謝比賽的評(píng)委老師現(xiàn)場(chǎng)的工作人員。通過(guò)這次比賽認(rèn)識(shí)到了更多的咖啡師很開(kāi)心能夠和大家一起交流。
排行榜第二—李明月
我是Cute meet coffee的明月，我覺(jué)得就是幸運(yùn)的感覺(jué)，比賽是PK形式很刺激，我們?cè)谂_(tái)上只是沖出準(zhǔn)備時(shí)候計(jì)劃的咖啡，但是你永遠(yuǎn)不知道你的對(duì)手會(huì)沖出怎樣的咖啡；很感謝評(píng)委老師能喜歡我的咖啡。
咖啡有很多種不同的表達(dá)方式，繼續(xù)保持熱情，繼續(xù)保持學(xué)習(xí)，專(zhuān)研的精神，希望你們喜歡我沖的咖啡。有空來(lái)廣州Cute Meet coffee找我喝咖啡唷！
排行榜第三—楊嘯
大家好，我是PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽的積分第三的選手——楊嘯，來(lái)自中國(guó)云南保山賽區(qū)。我的家鄉(xiāng)是云南大理，還沒(méi)上小學(xué)就在故鄉(xiāng)的西餐廳第一次接觸了咖啡。現(xiàn)在是云南諳客咖啡的一員，歡迎來(lái)昆明找我們玩。
能在PCA一路走到前八收獲非常的多，與選手、評(píng)委們無(wú)差別的交流讓自己成長(zhǎng)迅速，也是PCA賽事的理念。
為明年的自己加油！為PCA加油！為中國(guó)咖啡加油！
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