#教育創(chuàng)作激勵計劃#

人們越來越忽視生活技能，而更青睞智能手機、電腦和社交媒體所需的技術(shù)技能。在一個總是忙碌、買太多東西、永遠沒有足夠的時間的文化中，擁有簡單、可持續(xù)的生活技能在很多方面都是有益的。

如果你教孩子們實用技能，他們會：

學(xué)習(xí)解決問題、適應(yīng)力、獨立性和自給自足

無需聘請幫助，節(jié)省資金

創(chuàng)造可以代代相傳的記憶和傳統(tǒng)（和物品）

因能夠獨立完成和創(chuàng)造事物而感到自豪和有成就感

學(xué)習(xí)實現(xiàn)這些生活技能所需的相關(guān)子技能

減少浪費

以下是看護者可以教授的 11 項可持續(xù)生活技能，這些技能對于培養(yǎng)有能力、有韌性的孩子至關(guān)重要！

烹飪

可以對廚房幫忙的方式進行調(diào)整，讓任何年齡段的孩子都能參與進來。這是一個絕佳的機會，可以教育您的家人了解健康飲食的重要性，并減少對加工食品和外賣的需求。讓您的孩子（甚至是嬰兒！）在市場或雜貨店開始選擇他們想要的水果、蔬菜或蛋白質(zhì)來源。讓他們參與這一步也會讓他們更有可能真正吃掉它。如果您的購物車中有“獨特”的水果，請不要太擔(dān)心！互聯(lián)網(wǎng)是一個很好的資源，可以解釋如何切割幾乎所有東西。

隨著孩子的成長，他們應(yīng)該學(xué)會如何測量、倒出、攪拌、搗碎和遵循基本的食譜。在幫助下，他們最終可以學(xué)會安全地切菜。創(chuàng)建自己的配料表和分步說明非常簡單，即使只是煮一個雞蛋。在每個步驟中添加照片將使其更加容易。這是一個學(xué)習(xí)遵循說明、數(shù)字、分?jǐn)?shù)等的機會。

還應(yīng)討論廚房安全問題。討論如何安全使用刀具、攪拌器和磨碎機等廚房設(shè)備，以及如果發(fā)生火災(zāi)該怎么辦。

覓食

在大自然中玩耍、赤腳行走、呼吸新鮮空氣，這些都是我們應(yīng)該從小就教給孩子的習(xí)慣。如今，他們花太多時間待在室內(nèi)，以至于忘記了如何玩耍、發(fā)現(xiàn)、處理或擺脫無聊。我們的森林和后院里到處都是免費、健康的食物，然而野生植物的采集技術(shù)卻已經(jīng)失傳。您可以和家人一起學(xué)習(xí)如何利用這些野生食物，同時享受大自然的樂趣。北美的一些野生食物如下：

蔬菜

野韭菜、蕨菜、蒲公英、野蘆筍、野姜、野薄荷

水果

海棠果、黑莓、桑葚、覆盆子、接骨木果

蘑菇

很多！但請尋求專業(yè)指導(dǎo)，因為一些安全品種很容易與外觀相似的有毒品種混淆。

藥品

車前草葉、蕁麻、紫草、牛蒡

查閱當(dāng)?shù)貓D書館或在線資源，了解植物并了解如何使用它們。讓全家人參與到當(dāng)?shù)乜梢哉业降募竟?jié)性收獲中，并且永遠不要吃那些你無法確定身份的東西。

園藝

園藝是一項可持續(xù)的生活技能，它還表明照料生命并看著它從種子中成長是多么令人滿足。這是一個為您的家人提供盡可能新鮮的本地食物的機會！它還讓他們接觸到在您獨特的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的重要土壤微生物，這些微生物可以增強您的免疫系統(tǒng)。室內(nèi)很容易從種子開始生長的植物包括：豌豆、豆類、菠菜、生菜、西紅柿和胡蘿卜。

隨著孩子的成長，他們可以承擔(dān)更多的責(zé)任，例如澆水、堆肥、拔草、耙地和使用割草機。隨著孩子的成長，您可以分享的細微信息越多，例如土壤營養(yǎng)或同一植物物種的不同類型。

保存和發(fā)酵

即使是年幼的孩子也可以幫助準(zhǔn)備食物以供儲存。讓孩子們幫忙清洗、切割，并了解滅菌技術(shù)在保存食物中的重要性。教育他們保存食物的各種方法，如干燥、罐裝和冷凍。您可以教他們在未食用的食物變質(zhì)之前冷凍它們以減少浪費。這不僅開啟了關(guān)于可持續(xù)生活的對話，還教會了他們善待環(huán)境的可持續(xù)生活技能。通過保存食物，您可以教會孩子減少對商業(yè)食品生產(chǎn)中使用的其他環(huán)境資源的依賴。

大量研究支持食用發(fā)酵食品對健康有益?？灯詹?、克菲爾、酸菜和姜蟲都是有趣又健康的家庭項目，孩子們可以享受制作和品嘗的樂趣。參加社區(qū)課程、研究信譽良好的在線資源或請家人和朋友教你，這樣如果你還不了解這些技能，你就可以學(xué)習(xí)它們。（即使是成年人也可以學(xué)習(xí)新的生活技能?。?/p>

縫紉

每個人都應(yīng)該知道縫紉的基本知識。許多零售商品只因為缺少一顆紐扣就打了 50% 的折扣！所有孩子都應(yīng)該知道如何穿針引線、縫紐扣、修補襪子上的洞以及使用縫紉機。知道如何縫褲子和襯衫可以節(jié)省時間和金錢，讓他們幾乎可以立即享受新衣服的樂趣！學(xué)習(xí)這些技能可能會為對此特別感興趣的孩子打開機會之窗——接下來你知道的，他們將制作自己的萬圣節(jié)服裝！了解這項可持續(xù)的生活技能還可以避免一個令人討厭的問題：“所有舊衣服都去哪兒了？”

木工

下次組裝或修理任何類型的家具時，讓孩子們參與進來。用正確的名稱稱呼工具并示范如何使用它們。口頭解釋你在做什么以及為什么。隨著他們長大，為他們提供建筑材料和工具，并讓他們完成建造某物的任務(wù)，包括錘擊、鋸切、打磨和涂漆。這些實用且可持續(xù)的生活技能將使他們能夠修復(fù)和修理舊家具并完成家庭項目，減少消耗和垃圾填埋，并使他們能夠更長時間地享受心愛的家具。

可持續(xù)生活

是的，這是一項生活技能！在這個物質(zhì)至上、經(jīng)濟不穩(wěn)定的世界里，要教給孩子們一項非常重要的可持續(xù)生活技能，那就是如何用更少的錢和更少的東西過上富有創(chuàng)意、舒適的生活。為您的孩子樹立榜樣，讓他們珍惜自己擁有的東西，并愛護您的物品，確保它們經(jīng)久耐用。注重購買質(zhì)量而不是數(shù)量。在適當(dāng)?shù)臅r候購買二手貨，自己修理東西，量入為出，精打細算，并通過回收、堆肥、使用晾衣繩、節(jié)約取暖和用電、拼車或騎自行車短途辦事來實踐可持續(xù)的能源和環(huán)境保護。

家務(wù)和雜務(wù)

即使是小孩子也需要自己學(xué)會如何打掃和照顧東西。掌握這些生活技能將為他們在未來的家庭環(huán)境中取得成功奠定基礎(chǔ)。孩子們的能力往往超出我們的預(yù)期，應(yīng)該讓他們從錯誤中吸取教訓(xùn)。

孩子可以做的家務(wù)

洗衣、折疊和懸掛衣服

洗碗（手洗或洗碗機清洗）、擦干、收起

整理并放回玩具原處

吸塵、清掃和除塵

清潔表面（桌子、水槽、窗戶、鏡子等）

使用醋和小蘇打制作自己的DIY 清潔產(chǎn)品

急救

孩子們應(yīng)該掌握護理傷口和使用自然療法治療常見低風(fēng)險疾病的基本技能。年幼的孩子可以了解清潔傷口的重要性，并學(xué)習(xí)軟組織損傷的首字母縮寫詞 RICE（休息、冰敷、敷料和抬高）。教你的孩子了解大蒜、丁香、接骨木果和蜂蜜等天然抗菌劑，以抵御感染。草藥茶（如姜茶可緩解惡心，洋甘菊茶可緩解焦慮）既天然又經(jīng)濟實惠。

如果您已經(jīng)掌握了覓食技巧，可以教您的孩子如何制作車前草膏來治療蟲咬和傷口。其他簡單的家庭急救方法包括正確洗手、補水和草藥?。ㄑ帑溒芍委熎ふ睢⒔婺┛芍委煾忻?流感、薰衣草可促進休息）。

隨著孩子的成長，讓他們有能力掌控自己的健康，詢問他們所接受的醫(yī)療建議，并征求第二意見。他們應(yīng)該理解知情同意的概念，并知道他們能夠控制自己的身體。

汽車基礎(chǔ)

每個人都應(yīng)該學(xué)習(xí)汽車和機器保養(yǎng)的基本知識。如何打開引擎蓋、檢查液位、更換雨刷和輪胎都是重要的基本技能。通過了解機器，孩子們會發(fā)現(xiàn)事物的工作原理，并明白擁有汽車是一項重大責(zé)任。了解一些基本的可持續(xù)生活技能，如簡單的汽車保養(yǎng)，有助于讓這種昂貴的物品更高效、更長久地運行，從而避免被填埋。知道如何排除故障以及在需要幫助時何時/向誰打電話是很好的。如果你想要復(fù)習(xí)一下這個領(lǐng)域，請查看YouTube或WikiHow.com上的教程。

放松和玩耍大自然

在這個“忙碌”比單純地活在當(dāng)下更重要的世界里，孩子們正在失去放松和放松的能力。無聊會培養(yǎng)創(chuàng)造力和復(fù)雜的思維。應(yīng)該鼓勵孩子們幻想、做白日夢，靜下心來思考和感受。和孩子們一起放松會讓他們感到平靜，讓他們得到你全心全意的關(guān)注，從而增強他們的安全感。當(dāng)鼓勵孩子們在自然環(huán)境中放松和玩耍 時，他們會更加了解和適應(yīng)周圍的環(huán)境，血壓也會得到改善，這是一種很好的緩解焦慮的方法。

教孩子可持續(xù)的生活技能不僅對您的孩子有諸多好處，而且對環(huán)境、他們的家庭和他們生活中的其他人也有好處。感覺有能力會鼓勵您的孩子在未來的項目和追求中培養(yǎng)這些技能；有信心在自己的人際關(guān)系中傳遞這些技能；在需要和歡迎時利用他們的意識提供幫助；并參與培育更健康的地球。

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