劉揆亮主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院三甲全國第72

晚餐吃什么

晚餐是三餐中比較重要的一餐，晚餐有一個比較特殊的情況，就是吃完后晚上活動量一般比較小，所以需要避免吃高熱量、高脂肪含量的食物，比較健康的晚餐具體如下：1、低脂飲食：晚餐可以吃豬瘦肉，其脂肪含量比較低，以及雞肉、魚肉、海鮮蝦類、牛排，這些食物蛋白含量比較高，脂肪含量比較低，熱量比較低。注意要適度、適當(dāng)攝入，不要過飽，晚餐七八分飽最合適，適當(dāng)吃飽即可，不要暴飲暴食，尤其晚上聚會、應(yīng)酬時也要盡量控制，不要吃得過飽，一定要適量；2、多膳食纖維飲食：一定要攝入足夠的膳食纖維，即蔬菜、水果搭配，比如不加油的蔬菜沙拉，也是比較健康的食物；3、清淡飲食：一定要注意避免糖油混合物，比如高熱量的糖醋排骨、糖醋里脊，這些食物味道好吃，但是熱量比較高，一定要注意避免攝入這些高熱量的食物，清淡飲食才是比較健康的飲食。

減肥晚餐吃什么好

首先，減肥期間晚餐一定要吃，完全不吃晚餐等同于節(jié)食減重，對健康不利。如何吃晚餐更有利于減重，最好吃一小碗粗細(xì)搭配的主食，加一大碟清淡烹調(diào)的各種蔬菜、素菜，菜的品種要多，各種顏色的蔬菜都要配齊，再適量吃高蛋白、低脂肪的肉類、魚蝦類、蛋類。進(jìn)餐順序可參考清湯、粗纖維蔬菜、瘦肉、魚蝦類、主食，這樣既可以吃的營養(yǎng)豐富，也可避免飲食過量。飲食習(xí)慣方面要注意細(xì)嚼慢咽，一頓晚餐保持15-20分鐘的就餐時間，避免狼吞虎咽。細(xì)嚼慢咽可以讓大腦提前接受保護(hù)信號，避免過多進(jìn)食。此外，餐后半小時最好運(yùn)動，比如散步，避免餐后久坐或久臥。

晚餐減肥吃什么最好

"晚餐減肥應(yīng)吃清淡食物，多食用綠葉蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、油麥菜等，主食吃含糖量較低、膳食纖維高的粗糧，如燕麥、蕎麥、小米、玉米，既可增加飽腹感，升糖指數(shù)又低，還可以吃蛋白質(zhì)，如雞肉、魚肉，少吃高熱量、高鹽、高脂肪食物。n晚餐攝入量參加到全天攝入量中，每天攝入量應(yīng)該有有明確規(guī)定，按照標(biāo)準(zhǔn)體重計算，根據(jù)身高計算出標(biāo)準(zhǔn)體重，再計算出每天食用大卡，嚴(yán)格執(zhí)行。晚餐占全天總熱量的一部分，同時增加體育項目，如游泳、跳繩、單車、跑步，長期堅持使入量少于出量，脂肪組織逐漸減少，才能夠達(dá)到減肥的效果。"

糖尿病晚餐吃什么好

糖尿病患者的晚餐要注意營養(yǎng)均衡，并且要注意熱量攝入不能過多，特別要注意的是有些糖尿病患者為了減輕體重或者害怕吃飯之后血糖增高，不吃晚餐或者主食進(jìn)食量很少，這都是錯誤的。 糖尿病患者如果長期禁食、主食過少或者不吃主食，可能會導(dǎo)致胰島β細(xì)胞功能下降，因為糖尿病患者一般都在使用降糖藥物，不吃主食或者是晚餐吃得過少，會大大增加低血糖發(fā)生風(fēng)險，并且還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。 要根據(jù)自身體重、并發(fā)癥狀況、血糖情況在醫(yī)生指導(dǎo)下制定主食的量，同時營養(yǎng)要均衡，蛋白質(zhì)、維生素都要攝入。 但是一定要注意盡量減少脂肪攝入量，在醫(yī)生指導(dǎo)下控制總熱量，比如進(jìn)食適當(dāng)大米飯，適當(dāng)瘦肉、魚、蝦、牛肉等，可以適當(dāng)多吃些新鮮蔬菜，在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)進(jìn)食水果。

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