首頁(yè) 資訊做出美味清蒸魚的八個(gè)秘訣

做出美味清蒸魚的八個(gè)秘訣

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 01:41

做出美味清蒸魚的八個(gè)秘訣

2013-12-12 09:55:00 作者：來源：中國(guó)日?qǐng)?bào) 我要評(píng)論

關(guān)鍵詞：清蒸魚美味秘訣魚盤出鍋
[提要]別急，小編馬上告訴你八個(gè)制作清蒸魚的秘訣，保你做出的清蒸魚好看又美味。秘訣四：蒸魚時(shí)，在盤底橫放上幾根蔥段，已到達(dá)使魚盤分離的效果，這樣便于魚受熱均勻，且熟的快。原標(biāo)題：做出美味清蒸魚的八個(gè)秘訣　　秘訣五、蒸魚時(shí)要讓魚“站”在盤子里，即魚像游動(dòng)時(shí)那樣立起來，可利用用兩節(jié)大蔥來?yè)伍_魚腹，使魚平穩(wěn)立住。

　　很多家庭主婦對(duì)于清蒸魚都很發(fā)愁，怎樣才能做出美味的清蒸魚呢?別急，小編馬上告訴你八個(gè)制作清蒸魚的秘訣，保你做出的清蒸魚好看又美味。

　　秘訣一：選擇大小合適的魚。如果我們?nèi)ガF(xiàn)買魚來做清蒸魚，那最好購(gòu)買一斤左右的魚。這樣的魚個(gè)頭比較適中，好入味，且擺盤美觀。

　　秘訣二：魚的處理技巧。在處理魚時(shí)，清除掉魚的內(nèi)臟后，將魚肚子上脊骨從腹內(nèi)斬?cái)?，這樣可以使魚蒸熟后保持原有的形狀。

　　秘訣三：備齊蒸魚的調(diào)料：料酒、麻油、鹽、蔥、姜等。把料酒、鹽均勻的涂抹在魚腹和魚背上，此時(shí)注意，魚背上要?jiǎng)澤蠋椎揽谧樱@樣便于入味。然后在魚腹內(nèi)塞上蔥姜，這樣能讓魚更加美味，且形狀更加飽滿。

　　秘訣四：蒸魚時(shí)，在盤底橫放上幾根蔥段，已到達(dá)使魚盤分離的效果，這樣便于魚受熱均勻，且熟的快。

初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：玉青

更多新聞: 冬季養(yǎng)生酸奶防癌葡萄護(hù)心 5食物大有營(yíng)養(yǎng)2013-12-12 08:51:00 “飯后果”不科學(xué) 吃水果要做到四不要2013-12-12 08:51:00 飲食養(yǎng)生：世界公認(rèn)的11種抗衰老食物（圖）2013-12-12 08:51:00 女性美容：“奔三”女人抗皺食物集合2013-12-12 08:51:00 年輕肌膚的秘密西紅柿的7大功效2013-12-12 08:50:00 《星搭檔》今晚最慘烈一戰(zhàn) 撒貝寧巧妙化解危機(jī)

《星搭檔》今晚最慘

《全能星戰(zhàn)》今夜致

杜若溪登雜志封面披

張靜初優(yōu)雅亮相香港

大眾網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明

1、大眾網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁(yè)面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)大眾網(wǎng)的書面許可，任何其他個(gè)人或組織均不得以任何形式將大眾網(wǎng)的各項(xiàng)資源轉(zhuǎn)載、復(fù)制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場(chǎng)合；不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方，不可把這些信息在其他的服務(wù)器或文檔中作鏡像復(fù)制或保存；不得修改或再使用大眾網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料，必需取得大眾網(wǎng)書面授權(quán)。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：大眾網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非大眾網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費(fèi)服務(wù)。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
4、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)30日內(nèi)進(jìn)行。