春卷是一種非常美味的食物。很多朋友都喜歡吃，春卷做起來也其實不難。今天教給大家如何在家制作春卷。這個春卷是用大蔥和雞蛋做成的。這很簡單?？赐旰?，外酥里嫩，非常好吃，營養(yǎng)豐富。我可以多做一點(diǎn)。想吃的時候請放入。放入平底鍋，再次煎炸。非常簡單，非常方便。下面我們就來看看春卷的具體烹調(diào)過程吧。 [春卷]

【食材準(zhǔn)備】小香蔥、火腿、色拉油、雞蛋、鹽、十三香、雞精、餛飩皮 [制作流程] 1.這樣做的春卷很好吃，營養(yǎng)豐富，可以多做一點(diǎn)，隨時吃。很方便。一起準(zhǔn)備春卷的材料，準(zhǔn)備一把大蔥，準(zhǔn)備好火腿腸，再準(zhǔn)備兩個雞蛋。一點(diǎn)一點(diǎn)準(zhǔn)備適量食用油，盡量多食用食用油，準(zhǔn)備五香粉一勺，雞精一勺，餛飩皮適量，鹽適量。準(zhǔn)備好后，開始煮春卷。 2.首先，將大蔥取出，放入大鍋中，將大蔥加入適量的水，浸泡10至15分鐘。浸泡后，將大蔥洗凈2-3次。清洗干凈后，放入大蔥，取出大蔥，晾干，放在一邊。清洗大蔥時，不要用力過猛。如果用力過猛，大蔥會更容易清洗，味道也會變差。 3.先用刀把大蔥的根部切開，然后切成小塊，切好，放入大碗中。然后把火腿拿出來，先對半切開，再切成長條，最后剁碎，把切好的小塊和大蔥放在一起，再加入蔥和胡蘿卜加適量食用油。攪拌均勻。 四。在大蔥中加入食用油可以防止它們被鹽腌制。取一個小碗，在碗里放兩個雞蛋。取出煎鍋，鍋內(nèi)倒入適量食用油，油熱時倒入蛋液，用筷子刮一下。將雞蛋煎得松散而細(xì)膩。 五。接下來，將打碎的雞蛋放入蔥中。當(dāng)你放入一個破雞蛋時，讓它冷卻。然后在碗里加入一勺鹽，一勺五香粉，一勺雞精。將調(diào)味料攪拌均勻，待用，取出準(zhǔn)備好的餛飩皮，在餛飩皮兩面涂上水，加入適量的餡料，從一側(cè)卷起，壓緊。兩側(cè)開口以防止暴露。 6.在鍋里加一點(diǎn)食用油。當(dāng)油變熱時，加入準(zhǔn)備好的春卷，用小火煎。炸至春卷表面定型的筷子，將春卷加熱均勻，炸至定型。將春卷翻面，煎至春卷表面呈金黃色，撈出瀝油，放在盤子上準(zhǔn)備春卷。 .. 返回搜狐，查看更多

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