有沒有人跟初一一樣是一個從小就暈車的人,小時(shí)候可能不太懂什么叫做暈車,只是覺得很好玩,但是長大之后基本上坐什么車都會暈,特別是長途汽車,那一定就是從上車暈到下車的那種。那時(shí)候暈車基本上我都是直接睡過去的,再加上沒怎么吃飯,所以也不會覺得太餓!但是現(xiàn)在還是有暈車的這個毛病,甚至坐公交車都會暈的那種,而且不管是距離有多近,超過了三站那就感覺天都在轉(zhuǎn)了。
大家都說暈車的時(shí)候吃一些酸酸的東西可能會好一點(diǎn),但是初一又是一個很怕酸的人,特別是酸中帶甜的那種,還有一點(diǎn)咸味,都不知道怎么會治暈車了。但是自從有一次實(shí)在是太嚴(yán)重吃了一顆,沒想到還緩解了我不少的癥狀,惡心跟吐都減少了不少,那種話梅的味道充斥在我們的口腔里面,整個人都清爽了很多。
不過話梅我們都喜歡去超市買,很少有人在家做,所以很多人不知道其實(shí)話梅的做法很簡單的,自己做不添加任何的添加劑進(jìn)去,非常健康!今天初一就教大家怎么在家自己做話梅,簡單易學(xué)不說,吃完完全不用怕暈車!
【食材準(zhǔn)備】
青梅五斤、食鹽一斤、白糖兩點(diǎn)五斤、涼開水適量。
【自制話梅的制作過程】
1:青梅盡量挑選青一些的,要外表沒有破損顏色又好看的。
2:青梅洗干凈去掉蒂,然后放在太陽下曬干。
3:青梅瀝干水之后放入一個大盆里,在里面加入一勺食鹽攪拌均勻。
4:輕輕的揉搓到每個青梅的外表都沾上一層食鹽為止,所以大家要有一點(diǎn)耐心哦。
5:裹上食鹽的青梅不用動,放在盆里腌制十個小時(shí)左右,等到食鹽完全融化出水最后把水倒掉。
6:然后燒一大壺的開水冷卻,等到開水全部涼透之后放進(jìn)盆里。
7:讓青梅完全沒過水之后放在陰涼處浸泡兩天。
8:兩天之后的青梅已經(jīng)很水了,拿出來平鋪在地上,然后放在太陽下暴曬兩天,如果太陽不是很大的話可以多少幾天,一直到表面變色皺巴巴為止。
9:這時(shí)候的青梅已經(jīng)脫去了水分,看著很丑但是有天然的果香味。
10:準(zhǔn)備一個玻璃罐,將青梅放上去一層,再放入一層的白糖,一直到所有的食材都用完。
11:然后放在陰涼處等待白糖融化就可以了。
【小貼士】
話梅不僅可以治暈車,肚子脹的話也可以吃一些開胃。返回搜狐,查看更多
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