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快碼住??秒懂茶葉保質(zhì)期和儲(chǔ)存技巧??????

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月26日 23:29

快碼住??秒懂茶葉保質(zhì)期和儲(chǔ)存技巧??????
Hi，詠怡上線啦！一名愛上普洱茶的80后川妹子！

保質(zhì)期指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的儲(chǔ)存條件下，保持品質(zhì)的期限。
茶葉具有吸濕性、吸附性（吸收異味）、陳化性。影響茶葉儲(chǔ)藏的環(huán)境因素有光照、溫度、濕度、外力、異味等。茶葉保質(zhì)期與不同茶類和貯存條件相關(guān)。

特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)綠茶
保質(zhì)期：24個(gè)月（溫度≤10℃、濕度≤50%）
三級(jí)及以下綠茶
保質(zhì)期：24個(gè)月（溫度≤25℃、濕度≤50%）

白茶
保質(zhì)期：產(chǎn)品可長(zhǎng)期保存（溫度≤25℃、濕度≤50%）
黃茶
保質(zhì)期：24個(gè)月（溫度≤10℃、濕度≤50%）

輕發(fā)酵烏龍
保質(zhì)期：36個(gè)月（溫度≤10℃、濕度≤50%）

重發(fā)酵烏龍
保質(zhì)期：48個(gè)月（溫度≤25℃、濕度≤50%）

紅茶
保質(zhì)期：48個(gè)月（溫度≤25℃、濕度≤50%）

紅碎茶
保質(zhì)期：36個(gè)月（溫度≤25℃、濕度≤50%）

黑茶
保質(zhì)期：產(chǎn)品可長(zhǎng)期保存（溫度≤25℃、濕度≤70%）
儲(chǔ)存條件和方法???

茶葉保存的關(guān)鍵在于注意防潮、防霉、防變質(zhì)、防異味。貯存區(qū)域應(yīng)干凈、整潔、干燥，宜具備控溫、控濕、避光等條件。綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶可通過低溫冷藏方法延緩茶葉氧化達(dá)到保鮮保存目的。白茶、黑茶在適宜條件下常溫儲(chǔ)存即可。
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