專家支招考生飲食進(jìn)補(bǔ) 要因人制宜、注意適量

　　高考、中考臨近，考生家長(zhǎng)們格外關(guān)注孩子的飲食，有的甚至早早開始給孩子服用補(bǔ)品。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院中醫(yī)科張守杰副主任醫(yī)師提醒，臨考期間，可以給孩子進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)或藥補(bǔ)，但食補(bǔ)與藥物治療一樣，也要講究補(bǔ)的技巧與方法，否則可能適得其反。

　　首先，要因時(shí)制宜。夏季氣溫高，不宜多吃熱性的補(bǔ)品，鴨肉、海參、百合、白木耳等涼性補(bǔ)品能起到既滋補(bǔ)又祛暑的作用。人參有一定興奮大腦、活躍思維能力的作用，適宜在早晨服用，有利于白天精力充沛。但如果在晚上服用，反而可能影響睡眠。飯后吃碗蓮子紅棗湯，能寧心安神，有助睡眠。

　　其次，要因人制宜。比如太子參和黃芪，都是補(bǔ)氣藥物，但用法有所不同。如果孩子平時(shí)口干咽燥，大便偏干，屬于熱性體質(zhì)，可用太子參煮粥，能益氣養(yǎng)陰。如果怕風(fēng)畏寒，易感冒，就應(yīng)用黃芪煮粥，益氣溫陽(yáng)。核桃仁和山藥都是補(bǔ)益食物，便秘者宜食核桃仁，便溏者宜食山藥。

　　再次，要注意搭配和配伍禁忌。枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，但性質(zhì)溫?zé)幔瑑?nèi)火重的人不宜服用。白菊花可以醒腦平肝明目，但性微寒，陽(yáng)氣虛的人不宜服用。用枸杞子配菊花泡茶，可以起到相輔相成的作用。

　　最后，要注意適量。一日三餐正常合理的飲食，是人體主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也是一種最常規(guī)的進(jìn)補(bǔ)。高考前夕最重要的還是保證考生一日三餐營(yíng)養(yǎng)的合理全面。補(bǔ)過(guò)頭反而會(huì)影響健康。

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