2023 年 2 月，Bud Light 成為第一個(gè)自愿加入明顯標(biāo)簽的國(guó)外啤酒

如果你覺(jué)得你甚至不能考慮在不面對(duì)它的卡路里含量的情況下食用一塊糖果，那你是對(duì)的。同樣的事情也適用于你在商店看到的幾乎每件包裝食品，以及每一種瓶裝、罐裝或紙盒裝飲料：營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽描述了里面的脂肪、糖、鈉等含量的詳細(xì)信息。

但是，雖然你最喜歡的早餐麥片、蘇打水和三明治配料都受到這種當(dāng)面時(shí)尚的影響，但你可能已經(jīng)注意到，酒通常是不受約束的，隱藏在不真實(shí)的標(biāo)簽后面。那么給出了什么？

答案在于存在的權(quán)力。雖然國(guó)外食品和藥物管理局(FDA) 負(fù)責(zé)監(jiān)管食品（包括非酒精飲料）的安全性（您猜對(duì)了），但它并不管轄酒類行業(yè)。該榮譽(yù)屬于酒精和煙草稅收與貿(mào)易局 (TTB)，這是一個(gè)不需要標(biāo)簽的機(jī)構(gòu)。

雖然啤酒、葡萄酒和烈酒公司沒(méi)有法律義務(wù)在其產(chǎn)品上打印營(yíng)養(yǎng)信息，但消費(fèi)者權(quán)益倡導(dǎo)者一表示吁 TTB 改變這一現(xiàn)狀。它有，有點(diǎn)。2013 年，該機(jī)構(gòu)讓酒精的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽成為可選項(xiàng)。但一些健康專家認(rèn)為此舉不夠大膽。

正如約翰霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生研究員Sara Bleich在 2015 年告訴 Vox 的那樣：“許多成年人從酒精中攝入了大量卡路里，但他們對(duì)此一無(wú)所知?！?她應(yīng)該知道。她的研究表明，普通國(guó)外人每天僅靠飲酒就會(huì)消耗 400 卡路里的熱量。

FDA 和 TTB 標(biāo)簽要求差異背后的原因可以追溯到禁令。當(dāng)國(guó)外對(duì)酒精生產(chǎn)和銷(xiāo)售的禁令結(jié)束時(shí)，國(guó)會(huì)通過(guò)了 1935 年的酒精管理法，最終導(dǎo)致了 TTB 的成立。

但其關(guān)于標(biāo)簽的規(guī)則歷來(lái)有點(diǎn)混亂。人們可能對(duì)其青春的物質(zhì)（如亞硫酸鹽）必須標(biāo)明，但其他成分則不需要。酒精含量在 14% 或以上的葡萄酒必須顯示酒精含量，而 7% 到 14% 的葡萄酒如果被認(rèn)為是“清淡”或“佐餐”則不必列出酒精含量。

哦，還有酒精含量低于 7% 的葡萄酒？這些產(chǎn)品根本不受 TTB 監(jiān)管——它們屬于 FDA 的管轄范圍，因此它們需要顯示營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽。令人困惑，不是嗎？

一些品牌——Corona Light、Guinness、Heineken 和 Coors Light——確實(shí)在他們的瓶子或包裝上標(biāo)明了卡路里和一些營(yíng)養(yǎng)信息（盡管不是成分），但它們通常很小或很難找到。您甚至可能需要查看六塊腹肌的底部才能找到它。（誰(shuí)看那里？）另一方面，Bud Light 于 2023 年 2 月開(kāi)始自愿在明顯的標(biāo)簽上列出其啤酒的卡路里、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)以及成分。從那時(shí)起，Anheuser-Busch 添加了類似的為其他一些 Bud Light 系列啤酒貼上標(biāo)簽，包括 Bud Light Lime、Bud Light Orange 和 Bud Light Lemon Tea。

不過(guò)，至少在啤酒行業(yè)正在醞釀變革：行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者包括Anheuser-Busch、MillerCoors、HeinekenUSA、Constellation Brands Beer Division、North American Breweries 和 Craft Brew Alliance，它們生產(chǎn)的啤酒占國(guó)外啤酒銷(xiāo)量的 81% 以上國(guó)外，已同意到 2023 年自愿顯示營(yíng)養(yǎng)成分。干杯！

雖然大多數(shù)酒精飲料可能不會(huì)顯示其營(yíng)養(yǎng)信息，但這并不意味著它們沒(méi)有包裝一些主要的宏量：一品脫 IPA含有約250 卡路返回搜狐，查看更多

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