▎藥明康德內(nèi)容團(tuán)隊(duì)編輯  隨著現(xiàn)代社會生活和醫(yī)療水平的提升，全球人口的平均年齡在不斷增加，但一些與年齡相關(guān)的疾病發(fā)生率也逐年攀升，其中癡呆癥已經(jīng)成為老年群體殘疾與死亡的主要原因之一。世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，全球有超過5500萬人正遭受癡呆癥的困擾。除此之外，老年人的肌肉量會逐漸流失，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。過去許多研究顯示，鍛煉能夠幫助減緩肌肉流失、改善認(rèn)知功能，但對老年群體來說，高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)鍛煉很難執(zhí)行，他們需要一種更簡單的方式。最近，來自倫敦國王學(xué)院的科學(xué)家在《自然-通訊》發(fā)表論文，他們提出補(bǔ)充類似菊粉、低聚果糖的膳食纖維可以有效保護(hù)大腦健康，幫助提升老年群體的認(rèn)知和記憶功能，可以成為預(yù)防、改善癡呆癥的一種有效手段。研究共招募了72名年齡大于60歲的志愿者參與試驗(yàn)，他們會隨機(jī)分配每日補(bǔ)充膳食纖維或者安慰劑，時(shí)長為12周。所有志愿者會補(bǔ)充一些氨基酸，進(jìn)行阻力訓(xùn)練用以改善肌肉功能。不過在試驗(yàn)期結(jié)束之前研究者也不清楚膳食纖維補(bǔ)劑的分配情況，屬于雙盲試驗(yàn)。根據(jù)試驗(yàn)期間的反饋，研究者發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充膳食纖維的志愿者總體耐受性良好，只會發(fā)生類似腹脹的輕度不良反應(yīng)。所有志愿者在試驗(yàn)結(jié)束后接受了認(rèn)知功能分析，與安慰劑組相比，補(bǔ)充膳食纖維的志愿者在認(rèn)知測試中的評分更高，尤其是針對視覺記憶、新知識學(xué)習(xí)測試中犯錯(cuò)明顯更少，該類測試結(jié)果已經(jīng)成為分辨阿爾茨海默病的早期標(biāo)志。圖片來源：123RF而受膳食纖維影響最大的是我們的腸道微生物組成，根據(jù)志愿者的糞便樣本分析數(shù)據(jù)，安慰劑與膳食纖維組有著顯著不同的微生物群特征。食用12周膳食纖維，讓放線菌門（Actinobacteria）的細(xì)菌顯著增加，其中雙歧桿菌的豐度增加最為明顯，雙歧桿菌屬于常見的腸道益生菌，有助于合成消化類的酶，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。▲補(bǔ)充膳食纖維會改變個(gè)體的微生物組特征（圖片來源：參考資料[1]）研究數(shù)據(jù)顯示，放線菌的豐度與志愿者認(rèn)知測試評分增加存在正相關(guān)的關(guān)系。過往一些研究也表明腸道放線菌與阿爾茨海默病、帕金森病發(fā)生具有聯(lián)系，放線菌豐度高與個(gè)體運(yùn)動(dòng)反應(yīng)和注意力改善有關(guān)。作者認(rèn)為，通過補(bǔ)充膳食纖維等益生元改變腸道微生物組，可以通過腸-腦軸影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)和大腦，從而增強(qiáng)認(rèn)知功能?！把芯渴褂玫倪@些膳食纖維價(jià)格便宜且食用安全，可以使更廣泛的人群受益，我們未來還將進(jìn)一步看看它們在更長時(shí)間維度中的影響。”研究通訊作者Claire J. Steves教授表示。不過，作者發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)中的膳食纖維補(bǔ)充并不能改善志愿者的肌肉功能，兩組志愿者在包括握力、身體活動(dòng)的評價(jià)中都沒有明顯差異。研究者表示，這只能說明菊粉、低聚果糖對肌肉功能改善沒有太大用處，但不排除補(bǔ)充其他益生元成分可以支持肌肉健康。參考資料：

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網(wǎng)址: 膳食纖維吃對了，大腦功能大提升！《自然》子刊：只需3個(gè)月，可改善大腦健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview823233.html