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黑巧克力護(hù)心,咋選

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月26日 11:55

黑巧克力護(hù)心,咋選?
巧克力,這個(gè)甜蜜的誘惑,不僅是我們生活中的美味,還與我們的健康息息相關(guān)。 讓我們一起來探索巧克力對心臟的潛在益處,以及如何挑選那些既健康又美味的巧克力。

巧克力的成分是關(guān)鍵。在挑選巧克力時(shí),我們要仔細(xì)查看成分表,尤其是那些與心臟健康相關(guān)的成分。比如,黑巧克力富含可可黃烷醇,這種成分對心臟有保護(hù)作用。

黑巧克力不僅能提供豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、鈣、鎂和維生素B2,還能在進(jìn)食后降低血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的水平。這種酶水平過高可能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和其他心血管疾病,而黑巧克力正是通過抑制這種酶來保護(hù)我們的心臟。

瑞典的研究人員在美國《心血管藥理學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上發(fā)表論文,詳細(xì)闡述了黑巧克力對心臟的益處。他們發(fā)現(xiàn),黑巧克力中的可可黃烷醇能夠抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,從而起到保護(hù)心臟的作用。

所以,當(dāng)你下次挑選巧克力時(shí),不妨考慮一下黑巧克力,它不僅美味,還能為你的心臟健康貢獻(xiàn)一份力量。記得,挑選巧克力時(shí),不僅要關(guān)注口感,更要關(guān)注它的營養(yǎng)成分哦!

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